140 minut(y)
Náročnost 2
Slaná bábovka z kuřecích prsních řízků, slaniny, sýru, vajíček a dalších ingrediencí, tato je podle receptu Ládi Hrušky.
Ingredience:
| 8 ks | kuřecích prsních řízků |
| 10 ks | plátků slaniny |
| 6 ks | vajec |
| 100-150 g | salámu |
| pórek nebo jarní cibulka | |
| tvrdý sýr na strouhání | |
| zelná petrželka | |
| paprika | |
| pepř | |
| sůl | |
| Ostatní: | |
| forma na bábovku, papír na pečení |
Postup:
1. Formu na bábovku vyložíme plátky anglické slaniny
2. Kuřecí prsa rozkrojíme na plátky, naklepeme, osolíme a okořeníme pepřem, připravená prsa rozprostřeme do formy vystlané slaninou, na ně položíme plátky slaniny
3. Pokračujeme s naplněním bábovky; rozložíme kolečka salámu, také pórek, cibulku a papriku, ingredience ve formě pak posypeme nastrouhaným tvrdým sýrem, nakonec do formy rozklepneme 3 ks vejce a vše posypeme nasekanou pažitkou
4. A vrstvy opakujeme; dáme znovu plátky slaniny, kolečka salámu, cibule, pórku a papriku, také zbylá kuřecí prsa, vše zalijeme zbylými 3 ks vejci, do kterých přimícháme nasekanou pažitku a zbytek nastrouhaného sýra
5. Pečeme v troubě vyhřáté na 200-220 °C cca 1,5-2 hodiny, během pečení bábovku přikryjeme pečícím papírem
6. Hotovou bábovku vyklepneme z formy a po nakrájení ji podáváme jak teplou, tak i studenou.
Další recepty Ládi Hrušky najdete zde: Recepty Ládi Hrušky z TV Nova rozvířily internetový svět gastronomie v Česku!.
Líbí se mi
4 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.