50 minut(y)
Náročnost 2
Rychlý pečený závin (štrúdl) z listového těsta naplněný houbami a zeleninou. Moc dobrý je teplý i studený. Vhodný pokrm i pro vegetariány.
Ingredience:
| 300 g | balení listového těsta |
| 250 g | zelí |
| 25 g | sušených hub |
| 1 ks | mrkev |
| 1 ks | cibule |
| 1 lžička | Podravky |
| voda | |
| pepř | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
- Sušené houby předem namočíme do vlažné vody. Zelí nakrájíme na tenké nudličky, mrkev nastrouháme na hrubé nudličky.
- V hrnci rozehřejeme olej, přidáme na kostičky nakrájenou cibuli, zelí a mrkev, osolíme, podlijeme troškou vody, dusíme pod pokličkou 20 minut.
- Z hub slijeme vodu, propláchneme, necháme okapat, houby jemně nasekáme a přidáme k dušené zelenině.
- Odkryjeme pokličku, dusíme, až houby změknou a vydusí se přebytečná voda.
- Směs ochutíme Podravkou, pepřem, případně přisolíme, necháme zchladnout.
- Na vyválený plát těsta rozetřeme rovnoměrně směs, zavineme, položíme na plech vyložený pečícím papírem, pečeme ve vyhřáté troubě, až závin začne na povrchu zlátnout, během pečení na pár místech propíchneme špejlí.
Text i foto: D. M.
Líbí se mi
1 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.