55 minut(y)
Náročnost 2
Mufiiny na slano upečené v troubě, ozdobené lučinovou pomazánkou a krekry, vyskládané na stole do tvaru hada. Skvělá výzdoba k mlsání na dětské párty!
Ingredience:
| Na muffiny: | |
| 200 g | brambor |
| 180 g | hladké mouky 130 g + 50 g polohrubé mouky |
| 100 g | krůtí šunky |
| 150 ml | kefíru |
| 80 ml | oleje |
| 2 lžíce | nastrouhaného tvrdého sýru |
| 1,5 lžičky | prášku do pečiva |
| 1 sáček | prášek do pečiva |
| 1 ks | vejce |
| sůl | |
| Na pomazánku: | |
| 1 kelímek | lučiny |
| 1-2 lžíce | mléka |
| 1 lžíce | másla |
| pažitka | |
| cukr | |
| sůl | |
| Ostatní: | |
| košíčky na muffiny, okurka, hřebíčky, paprika, krekry, forma na muffiny |
Postup:
1. Připravíme si těsto na muffiny; oloupané, nastrouhané brambory promícháme v míse spolu s nastrouhaným sýrem, nadrobno pokrájenou šunkou, kefírem, vejcem a olejem
2. V jiné míse promícháme obě mouky s práškem do pečiva a solí, směs zapracujeme do bramborové hmoty, vypracujeme hustší těsto
3. Košíčky plníme těstem posazené do formy na muffiny, pečeme v troubě vyhřáté na 200 °C tak 20-25 minut
4. Vychladlé muffiny potřeme pomazánkou z lučiny
5. Hlavičku hada vytvoříme z půlky zelené okurky a dozdobíme z kousků červené papriky, oči a nos z hřebíčků, muffiny ještě dozdobíme krekry a paprikou, hotové muffiny vyskládáme na stůl nebo podnos do tvaru hada.
Příprava pomazánky:
Lučinu smícháme s mlékem, povoleným máslem, nasekanou pažitkou, cukrem a solí.
Foto hada: Vánoční výstava – Nové město nad Metují – 2015
Líbí se mi
9 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.