90 minut(y)
Náročnost 2
Slaný dort připravený z těstového korpusu vyplněného vaječnou směsí s vložkou zeleniny.
Ingredience:
| Na těsto: | |
| 250 g | polohurbé mouky |
| 120 g | másla |
| 1 ks | vejce |
| 2 lžíce | mléka |
| sůl | |
| Na náplň: | |
| 450 g | hrášku |
| 300 g | míchané zeleniny |
| 200 g | kysané smetany |
| 150 g | měkkého salámu |
| 150 g | nastrouhaného tvrdého sýra |
| 100 g | sýra feta |
| 5 ks | vajec |
| mletý černý pepř | |
| vegeta | |
| sůl | |
| máslo | |
| Ostatní: | |
| mouka na vysypání formy | |
| tuk na vymazání formy | |
| dortová forma |
Postup:
1. Z mouky, másla, mléka, vajec a soli si připravíme těsto, které necháme 20 minut v chladnu odpočinout
2. Těsto rozválíme na pomoučeném vále do tvaru kruhu a přeneseme do vymaštěné a moukou vysypané dortové formy, vyplníme dno i boky
3. Měkký salám nakrájíme, míchanou zeleninu osolíme, opepříme, krátce orestujeme na rozehřátém másle a smícháme s hráškem
4. Tvrdý sýr nastrouháme
5. Do misky dáme celá vejce, smetanu a nastrouhaný sýr, směs osolíme, dochutíme vegetou případně ještě osolíme a vše promícháme
6. Do namíchané zeleniny přidáme vaječnou směs, nakrájený salám a promícháme
7. Veškerou hmotu vlijeme na těsto do formy a vložíme do předem vyhřáté trouby na 180 °C, pečeme asi 60 minut
8. Krátce před dopečením posypeme dort kousky sýra feta a necháme zapéct
9. Dort necháme vychladnout, naporcujeme ho a ozdobíme nastrouhaným sýrem.
Líbí se mi
10 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.