marinády, potírání a grilovací láky, omáčky

Marináda určená k nakládání masa pro restování.

Grilovaná zelenina je skvělá, ovšem úplně nejlepší je předem naložená do voňavé bylinkové marinády ochucené citrónem.

Olivový olej ochucený česnekem, dijonskou hořčicí, šťávou z limetky a pepřem.

Na pečená žebra skvělá sladko-pikantní marináda, ochucená kromě jiného medem, worcesterskou omáčkou, česnekem a grilovacím kořením.

Jednoduchý kořeněný nálev na marinování zvěřiny.

Skvělá grilovací marináda vhodná na jehněčí maso, ale i kuřecí, krevety nebo zeleninu.

Marináda vhodná na kuřecí maso upravené grilováním.

Skvělá grilovací marináda určená především na vepřové maso.

Skvělá marináda vhodná na rybí maso určené ke grilování nebo pečení.

Sladká marináda vhodná na pečená nebo grilovaná masa. Skvěle se hodí především k masu kuřecímu.

Jahodový džem smíchaný s medem, olejem, vinným octem a skořicí.

Jedna z nejpopulárnějších marinád na grilované kuřecí maso. Jde o recept doporučený Drůbežářským závodem Klatovy.

Pikantní marináda z medu, sójové omáčky, rajského protlaku, chilli omáčky a nastrouhané citronové kůry, vhodná k potírání kuřecího masa, především se hodí na grilování kuřecích paliček nebo křidélek.

Především na pečené žebra nebo bůček se hodí tato sladkokyselá ostrá marináda, která pečenému vepřovému masu dodá úžasnou chuť.

Sladká varianta marinády na grilování. Hodí se především na kuřecí a vepřové maso.

Chuťově prostě skvělá marináda z medu, bílého vína, oleje a dalších surovin, připravená podle tohoto receptu, se hodí na různé hovězí či vepřové steaky, kuřecí maso, mořské plody atd.

Marináda z medu, dijonské hořčice, oleje a čerstvých mátových lístků, která se hodí i jako zálivka k listovým salátům.

Na rozehřátém oleji osmahnutý utřený česnek, smíchaný s cukrem, chilli, jablečným džusem … tato směs dodává při grilování rybímu nebo kuřecímu masu zlatavou barvu.

Jedna z variant vhodné marinády na marinování jehněčího nebo kuřecího masa.

Teplá marináda na masa určená ke grilování na roštu.