marinády, potírání a grilovací láky, omáčky

Jedna z variant rychlé marinády na vepřové maso.

Barbecue omáčka se dá běžně koupit, ale té domácí se nic nevyrovná – je levná, chutná, snadná na přípravu a přesně víte, co jste do ní dali ;-)

Rozpuštěné máslo ochucené bazalkou, citrónovou šťávou, solí a pepřem.

Potírání na maso, ale i na zeleninu připravovanou na grilu.

Tmavá marináda vhodná na žebírka, či jiné pečené nebo grilované maso, skvělá je i na zeleninu.

Marináda na grilování vhodná na kuřecí maso, houby a zeleninu.

Marináda z olivového oleje, bylinek a koření vhodná především na hovězí nebo vepřové steaky.

Marináda z hrubozrnné hořčice, medu, nasekaného čerstvého tymiánu, citronové šťávy a soli.

Marináda, která se výborně hodí na rybí maso. Vyzkoušejte pstruha,tilápii, makrelu, candáta, mečouna nebo třeba lososa.

Tato česneková marináda se skvěle hodí na marinování především hovězího masa.

Patří vaše chuťové pohárky mezi milovníky všeho pikantního? Tak to musíte vyzkoušet náš recept na ďábelskou marinádu. Kombinace sladkého medu a pikantních papriček zkrátka a jednoduše funguje. Tak kdo z vás se nebojí a své grilování trochu přiostří?

Pikantní sladká marináda určená ke grilování masa, zeleniny i hub.

Marináda je neodmyslitelnou ingrediencí, díky níž získají grilované pokrmy lahodnou chuť a křehkost. Vyzkoušejte marinádu z vína!

Utřený česnek smíchaný s citronovou šťávou, olejem, cukrem, kari kořením a mletým zázvorem.

Rajčatová šťáva ochucená worcesterskou omáčkou, utřeným česnekem, rozdrcenými chilli papričkami …

Jedna z variant marinády vhodné na marinování krevet a mořských plodů.

Marináda na nakládání masa.

Marináda z jogurtu, worcesterské omáčky, mletého zázvoru, rozpuštěného másla a česneku.

Povolené máslo smíchané s nasekanými kapary, čerstvou petrželkou, fenyklem a pepřem.

Exotická marináda vhodná především na pečené nebo grilované kuřecí maso, kterému dodá na jemnosti.