Marináda z olivového oleje, bylinek a koření vhodná především na hovězí nebo vepřové steaky.
Ingredience:
| 2 snítky | čerstvého rozmarýnu |
| 2 snítky | čerstvého tymiánu |
| 1 lžička | čerstvě namletého černého pepře |
| 1 lžička | sušeného oregana |
| 30 ml | extra panenského olivového oleje |
Postup:
1. Čerstvé snítky bylinek nasekáme na jemno, utlučeme v hmoždíři spolu s pepřem a oreganem
2. Směs koření zalijeme v misce extra panenským olejem a do takto připravené marinády vložíme steaky, dobře vše promícháme, aby se marináda dostala všude
3. Maso naložené do bylinkové marinády zakryjeme mikrotenovou fólií a necháme v lednici 1-2 hodiny marinovat
4. Marinované maso dále zpracováváme dle příslušných receptur.











































