40 minut(y)
Náročnost 1
Barbecue omáčka se dá běžně koupit, ale té domácí se nic nevyrovná – je levná, chutná, snadná na přípravu a přesně víte, co jste do ní dali ;-)
Ingredience:
| 400 g | konzerva loupaných krájených rajčat |
| 80 g | třtinového cukru |
| 2 lžíce | worcestrové omáčky (nejlépe bez lepku Labeta) |
| 2 lžíce | jablečného octa |
| 1 lžíce | hustého rajského protlaku |
| 2 ks | stroužky česneku |
| 1 ks | cibule |
| špetka drcené chilli papričky | |
| olivový olej |
Postup:
- V rendlíku rozpálíme olivový olej, vhodíme do něj nadrobno pokrájenou cibuli a česnek a přidáme chilli papričku, opékáme dosklovata
- Přidáme všechny ostatní suroviny, na mírném plameni necháme probublávat do zhoustnutí (asi 30 minut)
- Směs rozmixujeme, případně dosolíme a necháme zchladnout.
Recept k článku: Vytuněné marinády od Labety. 5 originálních receptů na grilovací marinády
Poznámka:Zdroj: www.labeta.cz
Fotogalerie:
