10 minut(y)
Náročnost 1
Grilovaná zelenina je skvělá, ovšem úplně nejlepší je předem naložená do voňavé bylinkové marinády ochucené citrónem.
Ingredience:
| 4 lžíce | citronové šťávy |
| 3 lžíce | oleje |
| 1 lžíce | rýžového octa |
| 1/2 lžičky | fenyklových semínek |
| 1/4 lžičky | citronové kůry |
| 1 hrst | listů bazalky |
| čerstvě umletý černý pepř | |
| špetka soli |
Postup:
1. Z omytého a osušeného citrónu nastrouháme citronovou kůru, pak ho rozpůlíme a vymačkáme šťávu
2. Hrst omytých, okapaných listů bazalky zbavených silnějších stonků nadrobno nasekáme
3. Fenyklová semínka rozdrtíme v hmoždíři a promícháme s olejem, rýžovým octem, špetkou soli, čerstvě namletým pepřem, citronovou šťávou a kůrou, nasekanou bazalkou
4. Marinádu přelijeme do plastového uzavíracího sáčku s připravenou zeleninou a tu necháme 4 hodiny marinovat.
Pokud fenyklová semínka na pánvi na sucho opražíte a pak teprve rozdrtíte, získá marináda další vůni.
Líbí se mi
4 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.