Skvělá marináda vhodná na rybí maso určené ke grilování nebo pečení.
Ingredience:
| špetka šafránu | |
| šťáva z jedné limetky | |
| 1 ks | kousek zázvoru velkého 2 cm |
| 1/4 lžičky | soli |
| 1 lžíce | medu |
| 3 lžíce | olivového oleje |
| 5 cl | horké vody |
Postup:
1. Ve skleničce s vodou necháme rozpustit sůl, přidáme špetku šafránu a necháme 5 minut odstát
2. Ochucenou vodu promícháme s medem, přilijeme šťávu z limetky a olivový olej
3. Tak 2 cm velký kousek zázvoru oloupeme a na jemno nastrouháme, vmícháme do prošlehané marinády
4. Rybí maso necháme v marinádě nejméně 2 hodiny marinovat.











































