džemy

Ze zralých jahod, čerstvého zázvoru, meruňkového protlaku a cukru připravený chutný džem.

Jedna z variant přípravy chutného jahodového džemu.

Jestliže se vaše spíž může pochlubit vlastnoručně připravenými marmeládami a džemy, pak v ní rozhodně nesmí chybět vylepšená klasika v podobě jahodového džemu s rebarborou. Chuť šťavnatých sladkých jahod a lehce nakyslé rebarbory vytváří džem dokonalé chuti i vůně.

Chuť šťavnatých sladkých jahod a lehce nakyslé rebarbory vytváří džem dokonalé chuti i vůně. Další z originálních receptů od Labety.

Domácí džem vyrobený z jahod, červeného rybízu a cukru.

Zavařenina, pode tohoto receptu, vydrží nejméně 12 měsíců v chladném a tmavém sklepě, ideální teplota je do 18 °C. Nezapomeňte si džemy vždy viditelně popsat (složení a datum výroby), zabráníte tak zbytečnému vyhazování.

Ze zralých jahod, čerstvého zázvoru, ovocného cukru a pektinu připravený chutný džem.

Vyzkoušejte zajímavou přísadu do klasického džemu, která jeho chuť neovlivní, ale přitom dodá více zdraví prospěšných látek. Přidáním chia semínek totiž obohatíte džem o vlákninu, vitamíny, draslík, vápník a další látky, kterých tato superpotravina obsahuje spoustu.

Tento džem se dá vyrobit takřka z jakékoliv dýně, vhodné jsou zejména druhy: muškátová, máslová nebo Hokkaido. Hokkaido má oproti ostatním výraznější chuť i barvu, takže i na džem je ideální. Pořád je ale dýně méně chuťově výrazná než ovoce, nebojte se tedy džem pořádně ochutit, kořením i cukrem. Pokud použijete cukr třtinový, džem bude mít temnější barvu, pokud tedy chcete jasnější oranžovou, dejte cukr klasický.

Ananasová hmota svařená s malinami, cukrem a kyselinou citronovou.

S cukrovým sirupem svařené maliny, zavařené.

Džem z malin, povařený se šťávou z limetky, želírovacím a krupicovým cukrem.

Uchovejte si letní chutě ve skleničce. Připravte si například skvělý domácí džem podle tohoto jednoduchého receptu od Labety.

Džem z malin podle toho receptu lze připravit jak z čerstvých, tak zamrazených malin. Přiravuje se, kromě malin, také z cukru, kokosového mléka, citronové šťávy, ovocného pektinu a kyseliny citronové.

Recept na domácí želírování podle Labety. Vyzkoušejte i tento originální recept na výtečný džem z malin, cukru, Ovocného (citrusového) pektinu Labeta a šťávy z jedné limetky.

Tento exotický džem skvěle vypadá, úžasně chutná a ještě je plný vitamínů! Jde vyrobený z dužiny mandarinek, limetkové šťávy a kůry, rumu, cukru a želírovacího prostředku.

Vyrobte si originální džem pro mlsné jazýčky podle receptu od Labety, v tomto případě z manga, jablek, Želírovacího ovocného cukru Labeta a šťávy z 1 citronu.

Patříte k milovníkům exotického ovoce? Naštěstí žijeme v době, kdy není o tyto pochutiny nouze. Máte chuť na šťavnaté mango uprostřed tuhé zimy? Žádný problém! Co si jej ale trochu ozvláštnit? Jak myslíte, že chutná mangový džem se sladkými broskvemi? S naším receptem to můžete sami otestovat.

Melounové smoothies, melounový koktejl nebo melounová zmrzlina je celkem běžná záležitost. Co byste ale řekli melounovému džemu? A protože meloun má bledou barvu, přidali jsme do džemu ještě hrst skvělých malin.

Labeta, tradiční český výrobce z Polabí vám přináší další vyzkoušený recept na domácí džem, tentokráte z meruněk, cukru a citronové šťávy.