REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Jahodový chia džem

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Vyzkoušejte zajímavou přísadu do klasického džemu, která jeho chuť neovlivní, ale přitom dodá více zdraví prospěšných látek. Přidáním chia semínek totiž obohatíte džem o vlákninu, vitamíny, draslík, vápník a další látky, kterých tato superpotravina obsahuje spoustu.


Ingredience:
1 kgjahod
500 gcukru
40 gchia semíne
Ovocný pektin Labeta
vhodné zavařovací sklenice i s víčky

Postup:
  1. Jahody pečlivě očistíme a rozmixujeme (nebo rozemeleme či prolisujeme na oblíbenou konzistenci)
  2. K rozmixovanému ovoci přidáme cukr a ovocný pektin a dobře promícháme
  3. Za stálého míchaní přivedeme k varu a vaříme 3-5 minut, jakmile směs odstavíme z plotny, vmícháme chia semínka, ihned poté džemem plníme čisté sklenice
  4. Zavíčkujeme, obrátíme dnem vzhůru a necháme zchladnout.
Doporučení:

Pokud máte kyselejší jahody, použijte cukru více – na kilo jahod lze použít až kilo cukru (podle chuti).

Poznámka:

Zdroj: www.labeta.cz

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy