60 minut(y)
Náročnost 2
S cukrovým sirupem svařené maliny, zavařené.
Ingredience:
| 2 kg | malin |
| 1,6 kg | cukru krystal |
| voda | |
| zavařovací sklenice |
Postup:
1. Cukr svaříme s menším množstvím vody na hustý sirup
2. Přidáme maliny a vaříme dále za stálého míchání asi 20 minut, vyvaříme tak přebytečnou vodu
3. Džem vlijeme do sklenic, uzavřeme víčky a sterilujeme 20 minut při teplotě 85 °C.
Více viz. škola vaření: Konzervování, sterilace, zavařování.
Fotogalerie:
