55 minut(y) + doba odležení pro puštění šťávy
Náročnost 2
Labeta, tradiční český výrobce z Polabí vám přináší další vyzkoušený recept na domácí džem, tentokráte z meruněk, cukru a citronové šťávy.
Ingredience:
| 2 kg | meruněk i s peckami |
| 750 g | cukru |
| 1 sáček | JamFix 2:1 Labeta |
| šťáva ze dvou citronů | |
| vhodné zavařovací sklenice s víčky |
Postup:
- Meruňky rozmačkáme šťouchadlem na brambory, prosypeme cukrem, přidáme citron a necháme přes noc pustit šťávu.
- Druhý den přidáme necelé balení JamFixu 2:1, ale pokud chceme klasickou hustou marmeládu, množství zvýšíme.
- Provaříme pozvolna 15 minut, naplníme do sterilizovaných skleniček a vložíme na 10-20 minut dodatečně sterilizovat do trouby vyhřáté na 120°. Protože jsou v džemu pecky a větší kusy ovoce, musíme si být jisti, že je opravdu důkladně uvařený i zakonzervovaný.
Další inspirace na domácí želírování najdete zde: www.labeta.cz/recepty
Poznámka:Labeta je tu pro všechny, kteří poctivě zpracovávají ovoce do džemů, marmelád, želé a ovocných šťáv. Také pro ty, kteří potřebují mít raz dva navařeno. Labeta je již 25 let synonymem tradičního českého zavařování, pečení a vaření ve výtečné kvalitě. Labeta je vaše jistota v kuchyni – usnadňuje práci a šetří čas. Labeta, raz dva navařeno.
Líbí se mi
10 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.