40 minut(y)
Náročnost 2
Ze zralých jahod, čerstvého zázvoru, meruňkového protlaku a cukru připravený chutný džem.
Ingredience:
| 500 g | meruňkového protlaku |
| 500 g | želírovacího cukru |
| 500 g | jahod |
| 30 g | zázvoru |
| lístečky máty |
Postup:
1. Jahody přebereme, omyjeme a nakrájíme na kousky
2. Zázvor oloupeme a pokrájíme na drobno
3. Do hrnce dáme nakrájené jahody i zázvor, přidáme meruňkový protlak, želírovací cukr a za stálého míchání směs zprudka asi 3 minuty povaříme
4. Pak vsypeme mátové lístečky a hned plníme do vyvařených skleniček, zavíčkujeme a otočíme dnem vzhůru alespoň na 5 minut.
