smažená, restovaná, opečená na oleji, fritovaná

Nevaječná? Ano! Protože nejen alergici na vejce, ale i vegani chtějí čas od času jídlo, na které byli zvyklí velkou část jejich života. Jak na to jinak? Tak pojďte a vyzkoušejte tento recept na chutnou omeletu skoro stejně jednoduchou, jako je příprava klasické vaječné omelety.

Plátky tykve obalené v hladké mouce a osmažené dozlatova.

Patizon můžeme připravit jako oběd, lehkou večeři nebo i snídani. Přidáním kari koření získá pokrm exotický nádech. Teplý oběd nebo večeře do 30 minut!

Kolečka patizonů potřená se solí utřeným česnekem, obalená v mouce smíchané s nastrouhaným sýrem, vejcích a strouhance, usmažená dozlatova.

Skvělým tipem na jarní pokrm vám můžou být také tyto plněné pity se špenátem, které nabízí svěží jarní chutě a jednoduchý způsob, jak dostat sezónní suroviny na talíř. Tyto plněné pity pak můžete využít jako vyváženou večeři nebo chutný oběd do práce na nový týden.

Uvařený pórek obalený v šunce a trojobalu, usmažený dozlatova.

Tyto bezmasé dukátky (placičky) skvěle chutnají jako hlavní chod nebo i rychlá mňamka k vínu. Recept máme od paní Jany Volfové, která je opravdu skvělá kuchařka.

Základní recept na úpravu sójových řízků.

Šťavnatý tuňák na rajčatovém bulguru se zeleninou může být skvělý předkrm, ale i lehký oběd nebo večeře. Jde o pokrm, který servírujeme teplý.

Restovaná zelenina je výborná servírovaná samotná, nebo jako příloha k masitým pokrmů. Na tento recept je nejlepší zelenina čerstvá, pokrájená na větší tenké plátky, kolečka nebo nudličky. Výborné jsou v orestované zeleninové směsi i houby, jak lesní, tak koupené žampiony. Na restování se hodí cibule, česnek, paprika, zelí, kukuřice, řapíkatý celer, fazolky, cuketa, fenykl …. možností je mnoho. Nejlepší směs je tak 4-5 druhů. Tady malá inspirace, která je osvědčená.

Příloha k masitým pokrmům připravená do 20 minut. Takto připravené fazolky se žampiony a mrkví se dají servírovat i samotné, jako lehký pokrm podávaný s pečivem.

V jednoduchosti je krása! Květák povařený v mírně osolené vodě, okapaný rozdělený na jednotlivé růžičky, ty zprudka orestované na oleji, česneku a cibuli spolu s kostičkami nebo proužky anglické slaniny.

Na olivovém oleji s piniovými oříšky a česnekem orestované růžičky povařeného květáku romanesco.

Jednoduchý recept na přípravu růžičkové kapusty dochucené uzeným masem, servírované posypané strouhaným sýrem.

Porce ovařené brokolice obalené v trojobalu a usmažené do světle nazlátlé barvy.

Kolečka cukety v trojobalu, osmažená dozlatova.

Do poloměkka povařené mrkve, pak nakrájené podélně na plátky, obalené v trojobalu a smažené ze všech stran, na rozpáleném oleji, hezky dozlatova.

Plátky rajčat obalené v mouce, strouhance a vajíčkách, usmažené v horkém oleji.

Plátky rajčat obalené v těstíčku, usmažené dozlatova.

Spařená zmrazená růžičková kapusta obalená v těstíčku a usmažená v horkém oleji.