Příloha k masitým pokrmům připravená do 20 minut. Takto připravené fazolky se žampiony a mrkví se dají servírovat i samotné, jako lehký pokrm podávaný s pečivem.
Ingredience:
| 500 g | zelených fazolek (mražené) |
| 200 g | žampionů |
| 2 ks | mrkve |
| tymián | |
| máslo | |
| kmín | |
| pepř | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
- Mrkev nakrájíme na kolečka, žampiony na plátky.
- V pánvi rozehřejeme olej, nasypeme mražené fazolky, osolíme, přiklopíme poklicí, dusíme 5 minut.
- K fazolkám přidáme kolečka mrkve, plátky žampionů, tymián, kmín, pepř, dusíme dalších 10 minut.
- Sundáme poklici, necháme vysmahnout vodu, restujeme ještě 5 minut.
- Na závěr zjemníme lžičkou másla.
Text i foto: D. Marounek















































