Skvělým tipem na jarní pokrm vám můžou být také tyto plněné pity se špenátem, které nabízí svěží jarní chutě a jednoduchý způsob, jak dostat sezónní suroviny na talíř. Tyto plněné pity pak můžete využít jako vyváženou večeři nebo chutný oběd do práce na nový týden.
Ingredience:
| Na těsto: | |
| 200 g | Hladké mouky na kynutá těsta Babiččina volba / pizza mouky Babiččina volba |
| 170 g | řeckého jogurtu |
| Na náplň: | |
| 100 g | nadrobeného sýra feta |
| 100 g | spařených listů baby špenátu |
| 2 ks | stroužky česneku |
| 2 lžíce | čerstvého sýra |
| čerstvý pepř | |
| + bazalkové pesto k dozdobení |
Postup:
- K přípravě těsta stačí ručně zapracovat jogurt do mouky a vytvarovat hladké těsto.
- Rozdělte těsto na čtyři kousky a utvořte placky.
- Doprostřed placek dejte náplň a pořádně placku zabalte po vzoru šátečku, ale dejte pozor, aby náplň nebyla vidět.
- Jednotlivé placky opečte na pánvi z obou stran.
Náplně lze obměňovat, třeba vyměnit špenát s fetou za červenou řepu a kozí sýr.
Poznámka:Recept k článku: Plněná pita z pánve aneb lehká jarní inspirace
zdroj: babiccinavolba.cz














































