25 minut(y)
Náročnost 2
Tyto bezmasé dukátky (placičky) skvěle chutnají jako hlavní chod nebo i rychlá mňamka k vínu. Recept máme od paní Jany Volfové, která je opravdu skvělá kuchařka.
Ingredience:
| 5 ks | vajec |
| 2 ks | velké pórky |
| 4 lžíce | polohrubé mouky |
| olej na smažení |
Postup:
1. Pórky očistíme, omyjeme a necháme důkladně okapat, pak je nakrájíme na drobné kousky
2. Oddělíme bílky od žloutků a vyšleháme z bílků tuhý sníh
3. Do mísy vložíme na drobno nakrájený pórek a žloutky, vmícháme mouku a opatrně i tuhý sníh z bílků
4. Vzniklou hmotu vykrajujeme lžící a na rozpáleném oleji smažíme dozlatova.
Podáváme s bramborovou kaší.
Uložit