Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

vařené, dušené

Benátské rizoto

Propláchnutá rýže dušená ve vývaru na cibulce spolu s česnekem, šunkou, hráškem a kořením, servírovaná posypaná nastrouhaným čedarem.

Bulgur s kuřecím masem a zeleninou

Bulgur je označení pro předvařenou nalámanou celozrnnou pšenici, která se používá jako součást různých pokrmů. Vyzkoušejte například tento jednoduchý recept na bulgur servírovaný spolu s orestovanými kousky kuřecího masa a zeleniny.

Houbové kroupeto

Staročeský recept z Trutnovska na pokrm z vařených krup, hub, cibule, pórku, uzeného masa nebo slaniny, česneku a koření.

Houbové kroupeto s parmazánem

Připravte nevšední, ale přesto snadný a zdravý oběd či večeři pro celou rodinu. Recept se hodí jak na využití čerstvých hub v době, kdy rostou, ale lze ho připravit i z hub mražených či sušených.

Houbové rizoto s ančovičkami

Italské rizoto se dá připravit několika způsoby. Vyzkoušejte například tento náš recept na velice chutné rizoto v italském stylu s houbami a ančovičkami.

Hříbkové rizoto na bílém víně sypané parmezánem

Krémové rizoto připravené ze sušených hub, nejlépe hříbků, podlité trochou bílého vína, sypané parmezánem a nasekanou petrželovou natí.

Jáhlové rizoto

Uvařené jáhly, promíchané na pánvičce s orestovanými kousky kuřecího masa a dalšími surovinami. Rizoto servírované posypané nastrouhaným sýrem.

Jáhlové rizoto s červenou řepou a jogurtem

Řepa patří mezi jeden z nejzdravějších a nejuniverzálnějších druhů zeleniny, které můžeme v kuchyni použít. Zkuste kombinaci s jáhlami, surovinou, kterou najdeme v řadě tradičních českých pokrmů a která se opět těší velké oblibě, a to nejen proto, že je bezlepková.

Kachní rizoto

Maso z kachny opečené s nakrájenou mrkví, cibulí, žampiony a hráškem. Nakonec smíchané s vařenou rýží a ochucené kari kořením, podávané s kyselou zeleninou a strouhaným sýrem.

Ovesná kaše s houbami a ztraceným vejcem

Nedáte dopustit na ovesné vločky? Rádi je kombinujete s mlékem, jogurtem, kakaem, skořicí a rozmanitým ovocem? Co si jednou udělat ovesnou kaši naslano? Nabízíme dokonalou harmonii chutí, kdy je obilný základ doplněn houbami, šalotkou, česnekem, čerstvým špenátem a pažitkou. To vše korunuje ztracené vejce. Vydatná snídaně, lehčí oběd, nebo vyvážená večeře? Kdy zkusíte náš osvědčený recept vy?

Pikantní ovesná kaše s pečenou zeleninou a vejcem

Nejen pro milovníky zdravého stravování vyvinula rodinná firma Emco dva druhy vloček, které prošly speciální úpravou – extra jemným nasekáním. Inspirujte se slanými recepty na ovesnou kaši a přesvědčte se o vločkovém zázraku sami.

Pohanka s brynzou a česnekem

Spařená pohanka, v horké vodě změklá, opečená na pánvičce spolu s dalšími ingrediencemi.

Pohanka s kuřecím masem a slaninou

Pohanka podušená s anglickou slaninou a kuřecím masem, servírovaná s opečenou zeleninou, posypaná balkánským sýrem.

Pohankové rizoto

Dopředu uvařená pohanka smíchaná s uvařenými kroupami, promíchaná na zpěněné cibuli spolu s houbami a kořením.

Pohankové rizoto s houbami

Proč nevyzkoušet něco nového a tradiční rýži nenahradit zdravou, stále a více populárnější pohankou? Pokud jste pohankové rizoto ještě neměli možnost ochutnat rozhodně tento recept vyzkoušejte!

Rizoto s hlívou ústřičnou

Hlíva ústřičná je vhodná i do rizota, vynecháme-li kuřecí maso, jde o skvělý pokrm i pro vegetariány. Pokrm do 30 minut.

Rizoto z pohanky

Uvařená pohanka promíchaná s podušenými kousky masa a zeleniny, rizoto na talířích ozdobené nastrouhaným tvrdým sýrem.

Šafránové risotto s krevetami, mascarpone a granátovým jablkem

Pravé italské risotto s krevetami dochucené máslem, bazalkou a šafránem, servírované zdobené granátovým jablkem, mascarpone a celými krevetami.

Špenátové rizoto s vepřovou panenkou

Tento recept na Špenátové rizoto s vepřovou panenkou pochází od návrháře a soutěžícího v MasterChef Česko, Pavla Berkyho. Jde o jednoduchý a přitom chutný pokrm připravený do 40 minut. Připravit si ho můžete například na Zelený čtvrtek předcházející Velikonocům, ale i jindy během roku, když dostane chuť na něco dobrého a zdravého.

Vaření krup

Ječmen obsahuje řadu cenných látek a ječné kroupy jsou zdrojem vlákniny, beta-glukanů a vitamínů. Příprava ječných krup trvá zhruba 20-30 minut, záleží na jejich velikosti. Nejprve je ale dobré je propláchnout….

Přejít na stranu:

Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy

Rejstřík receptů jídel a nápojů Rejstřík článků
Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Detekován AdBlock!

Ve vašem prohlížeči máte aktivní rozšíření na blokování reklam. Veškerý obsah na webu je pro naše čtenáře zdarma a provoz webu je možný pouze díky ziskům z reklam. K procházení webu je proto nutné AdBlock deaktivovat.

To provedete tak, že v pravém horním rohu vašeho prohlížeče kliknete na ikonu AdBlocku Ikona AdBlocku a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.