30 minut(y)
Náročnost 1
Ječmen obsahuje řadu cenných látek a ječné kroupy jsou zdrojem vlákniny, beta-glukanů a vitamínů. Příprava ječných krup trvá zhruba 20-30 minut, záleží na jejich velikosti. Nejprve je ale dobré je propláchnout….
Ingredience:
| 100 g více | ječných krup |
| voda | |
| sůl |
Postup:
- Kroupy nasypeme do misky, zalijeme vlažnou vodou, propereme je a scedíme.
- Poté je vložíme do hrnce a přidáme vodu, které by mělo být zhruba 4-5x více než krup, hodně totiž nabydou!
- Vodu osolíme a kroupy vaříme doměkka, tedy 20 až 30 minut, pak je necháme ještě chvíli dojít pod pokličkou.
- Vodu slijeme a kroupy použijeme dle příslušných receptur.
Fotogalerie:
