35 minut(y)
Náročnost 2
Nedáte dopustit na ovesné vločky? Rádi je kombinujete s mlékem, jogurtem, kakaem, skořicí a rozmanitým ovocem? Co si jednou udělat ovesnou kaši naslano? Nabízíme dokonalou harmonii chutí, kdy je obilný základ doplněn houbami, šalotkou, česnekem, čerstvým špenátem a pažitkou. To vše korunuje ztracené vejce. Vydatná snídaně, lehčí oběd, nebo vyvážená večeře? Kdy zkusíte náš osvědčený recept vy?
Ingredience:
| Počet porcí: 2 porce | |
| 150 g | ovesných vloček |
| 50 g | strouhaného tvrdý sýr |
| 1 hrst | špenátových listů |
| 1 hrst | čerstvé pažitky |
| 5 ks | žampiónů |
| 1 ks | stroužek česneku |
| 1 ks | šalotka |
| čerstvě mletý pepř | |
| olivový olej | |
| sůl | |
| Ztracená vejce: | |
| 2 ks | vejce |
| 1 lžíce | octa |
Postup:
- Vločky propláchněte, zalijte horkou vodou a nechte přikryté 10 minut změknout.
- Na pánvi si na oleji orestujte šalotku s pokrájenými žampióny a utřeným stroužkem česneku.
- Vločky přidejte ke směsi a zasypte sýrem. Osolte a opepřete podle chuti.
- Takto připravené vločky podívejte s čerstvou pažitkou, špenátem a ztraceným vejcem, které si připravíte ve vroucí vodě se lžící octa.
Zkoušeli jste už někdy chytrá, neboli tzv. IQ vejce? Od klasických se liší tím, že jsou obohacená o významně nutriční složky. Konkrétně se jedná o více jódu, protože se nosnicím přidává do krmiva mořská řasa. Řadíme je proto mezi tzv. funkční potraviny.
Recept k článku: Májové recepty plné lásky a sezónních surovin
Poznámka:Zdroj textu i fotografií: www.akademiekvality.cz
Líbí se mi
7 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.