30 minut(y)
Náročnost 2
Nejen pro milovníky zdravého stravování vyvinula rodinná firma Emco dva druhy vloček, které prošly speciální úpravou – extra jemným nasekáním. Inspirujte se slanými recepty na ovesnou kaši a přesvědčte se o vločkovém zázraku sami.
Ingredience:
| Rozpis na 1 porci: | |
| 50 g | jemně mletých ovesných vloček Emco |
| 150 ml | silného zeleninového nebo masového vývaru |
| 1 lžička | olivového/slunečnicového oleje + oříšek másla |
| 1 lžička | kari |
| 5 ks | lístků čerstvého koriandru nebo 1 lžička sušeného |
| 1 ks | stroužek česneku |
| pažitka nebo jarní cibulka dle libosti | |
| pepř dle chuti | |
| sůl | |
| Na dozdobení: | |
| 5 ks | cherry rajčátek |
| 2 ks | růžičky brokolice |
| 2 ks | žampiony |
| 1 ks | menší mrkev |
| 1 ks | malé vejce |
| bylinky (bazalka, oregano) | |
| krémový balsamico | |
| chilli olej | |
| ocet |
Postup:
- Mrkev nakrájejte na plátky a společně s brokolicí krátce povařte ve vroucí osolené vodě.
- Růžičky brokolice rozřízněte napůl a společně s pokrájenými žampióny orestujte na pánvi.
- Mrkev s plátky rajčat dejte na plech, osolte, opepřete, přidejte trošku másla a pár kapek olivového oleje. Rajčátka ještě posypte bylinkami a pečte dozlatova (cca 10 minut při 170 °C).
- Vejce uvařte tak, aby byl žloutek polotekutý (cca 6 minut). Pokud však tekutější střed nemusíte, uvařte jej natvrdo (cca 8 minut).
- Na oleji a másle orestujte česnek, čerstvý/sušený koriandr a pažitku/jarní cibulku.
- Přisypte vločky a nechte chvíli osmahnout. Následně přidejte kari a podlijte vývarem. Krátce povařte, dochuťte solí a pepřem.
- Kaši přendejte do hlubokého talíře, ozdobte zeleninou, zakápněte balsamico octem, pár kapkami chilli oleje a podávejte.
Líbí se mi
2 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.