40 minut(y)
Náročnost 2
Propláchnutá rýže dušená ve vývaru na cibulce spolu s česnekem, šunkou, hráškem a kořením, servírovaná posypaná nastrouhaným čedarem.
Ingredience:
| 300 g | rýže |
| 200 g | mraženého hrášku |
| 200 g | šunky |
| 150 g | nastrouhaného čedaru |
| 100 g | másla |
| 2 ks | stroužky česneku |
| 1 ks | menší cibule |
| vývar z kostí | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Rýží si několikrát propláchneme v cedníku teplou vodou a necháme okapat
2. Nakrájíme si oloupanou cibuli a česnek na drobno, šunku na malé kostičky
3. V hrnci si rozehřejeme máslo, přidáme cibuli, česnek a šunku, krátce orestujeme, poté přidáme propláchnutou rýži, hrášek a vše zalijeme přiměřeným množstvím vývaru, osolíme, opepříme a na mírném ohni dusíme doměkka
4. Hotové rizoto servírujeme posypané nastrouhaným čedarem.
Líbí se mi
0 lajků
