40 minut(y)
Náročnost 2
Pohanka podušená s anglickou slaninou a kuřecím masem, servírovaná s opečenou zeleninou, posypaná balkánským sýrem.
Ingredience:
| 300 g | kuřecího masa |
| 250 g | loupané pohanky |
| 70 g | anglické slaniny |
| 2 ks | papriky |
| 2 ks | naťové cibulky |
| 1 lžíce | oleje |
| balkánský sýr | |
| provensálské koření | |
| mletý pepř | |
| voda nebo vývar | |
| sůl |
Postup:
1. Loupanou pohanku dáme do síta, prolijeme horkou vodou a nechme okapat
2. V kastrole na rozehřátém oleji orestujeme 20 g na kostičky nakrájené libové anglické slaniny a očištěné, na kousky nakrájené kuřecí maso
3. Pak přidáme pohanku, podlijeme vodou nebo vývarem, osolíme, opepříme, promícháme a dusíme doměkka
4. Mezitím na pánvi opečeme 50 g na malé plátky nakrájené anglické slaniny, přidáme očištěné, na nudličky nakrájené papriky, na malé kousky nakrájené cibulky, špetku provensálského koření, vše promícháme a ještě chvíli opékáme
5. Pohanku s masem rozdělíme na talíře, přidáme zeleninu a posypeme balkánským sýrem.
Líbí se mi
4 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.