pečené, zapečené

Čeho není nikdy dost? Jednoduchých, rychlých a neskutečně dobrých receptů! Jedním z nich jsou právě naše brambory, které jenom zapečete s plísňovým sýrem a brokolicí. Posledně jmenovaná zelenina je mj. zdrojem draslíku, hořčíku, vápníku, vitaminů C, D a E, kyseliny listové a vlákniny. Kvůli vysokému obsahu vody a nízkému množství sacharidů by brokolici určitě měli zařadit do svého jídelníčku lidé, kteří chtějí zhubnout. A díky smetaně a sýru s modrou plísní dokáže náš organismus lépe vstřebat také vitaminy rozpustné v tucích.

Brambory zapečené s cuketou, strouhaným sýrem, přelité bešamelem.

Vařené brambory nakrájené na plátky, zapečené v troubě spolu s česnekem, mlékem, máslem a petrželkou.

Vydlabané brambory naplněné masovým ragú, posypané strouhaným sýrem, zapečené.

Zapečené brambory zalité bešamelem.

Rychlý pokrm ze surovin co máme právě v lednici. Klobásu je pro chuť lepší použít více druhů, není se třeba držet striktně receptu. Použít můžete klobásu ostravskou, dunajskou, gombaseckou, selskou, či například paprikovou. Ze sýrů využijte například ementál, goudu, horácký…

Opečené kuřecí plátky, zabalené do anglické slaniny, zapečené v troubě spolu s plátky brambor a smetanou.

Vařené brambory a rajčata nakrájené na plátky, naskládané po vrstvách do zapékací misky, posypané nastrouhaným sýrem a nasekanou bazalkou, přelité rozpuštěným máslem, nakonec zapečené v troubě.

Plátky nebo kostičky uvařených brambor vyskládané ve vrstvách spolu s opečenou cibulkou, cherry rajčátky, pórkem a na kolečka či kostičky nakrájenou uzeninou, zapečené v troubě přelité rozšlehanými vejci.

Brambory nakrájené na plátky s cibulí, vepřovým masem ve vlastní šťávě, okořeněné, přelité rajčatovým protlakem a zapečené dozlatova.

Zapečené nakrájené brambory s cibulí a salámem.

Vařené oloupané brambory, nakrájené na plátky, prokládané v pekáčku se šunkou nakrájenou na kostičky a nastrouhaným sýrem, přelité směsí z vajec, rajčatového protlaku a koření, nakonec zapečené v troubě.

Uvařené plátky brambor prokládané brynzou a vypečenou slaninou, zalité smetanou s vejci, v troubě zapečené.

Ve vrstvách upečené brambory proložené nastrouhanou zeleninou, bylinkami a podušeným špenátem, vše přelité smetanou rozšlehanou s vejci.

Plátky brambor vyskládané ve vrstvách v zapékací misce proložené mletým hovězím masem, kostičkami slaniny, nasekanými bylinkami, jarní cibulkou a nastrouhaným čedarem, zapečené v troubě přelité smetanovou směsí.

Předvařené brambory zalité smetanou a zapečené ve vrstvách spolu s uzeným bokem, cibulí a vejci uvařenými na tvrdo.

Uvařené nastrouhané brambory, promíchané s kořením, posypané kostičky hermelínu, cibule a anglické slaniny, nakonec zapečené v troubě.

Variací na zapékané brambory existují stovky, tento recept je na syrové brambory zapečené spolu s uzeninou, kapií a nivou, přelité vejci rozšlehanými se sýrem.

Vařené brambory naplněné masovou nádivkou, posypané strouhaným sýrem, v troubě zapečené.

Velké brambory částečně naříznuté, proložené plátky slaniny, kolečky klobásy …. a dalšími ingrediencemi, upečené v troubě doměkka, ke konci zasypané nastrouhaným sýrem, servírované s různými dipy a salátem.