smažené, fritované

Recept, který zdomácněl v českých kuchyních již více, jak před 100 lety! Jde o mleté masové šišky usmažené na tuku, servírované s brambory, hořčicí, tatarkou a cibulí.

Pomletý vepřový bůček smíchaný s nastrouhaným sýrem, usmažený na oleji ve tvaru naditých placek.

Dozlatova usmažený řízek z mletého masa, sýra a dalších ingrediencí.

Dozlatova usmažený řízek z mletého vepřového masa a dalších ingrediencí.

Řízky z mletého vepřového masa a více druhů sýrů, obalené v trojobalu, usmažené dozlatova.

Mleté vepřové maso smíchané se sýrem, vytvarované do placiček, obalené ve strouhance a usmažené na oleji dozlatova.

Karbanátky ze spařené a rozemleté kapusty spojené s mletým masem a uzeným.

Uvařená kapusta smíchaná s cibulí, houskou, vejci, strouhankou, kořením a moukou, vytvarovaná do tvaru karbanátek, usmažená dozlatova.

Kapustové karbanátky zase jinak. Přidaný kuskus je odlehčí, sýr a čerstvá zelená nať jim zase dodají skvělou chuť.

Karbanátky z mleté vepřové plece zjemněné smetanou, ochucené sladkou paprikou a majoránkou. Smažené na oleji a podávané s bramborovou kaší.

Tvarůžky uprostřed sekaného masa, obalené a osmažené na oleji.

Mleté krůtí maso jako karbanátky s kousky zelené kapie a mrkve, ochucené sušeným česnekem a červenou sladkou paprikou. Smažené či pečené v troubě.

Mleté karbanátky z vepřového masa dochuceného nivou, česnekem, cibulí, paprikou a pepřem, usmažené dozlatova.

Karbanátky z mletého masa, osmažené cibule, slaniny, česneku a dalších ingrediencí, usmažené dozlatova.

Ze směsi mletého masa, ovesných vloček a dalších ingrediencí, vytvarované karbanátky, usmažené na oleji dozlatova.

Karbanátky z mletého masa, paprik, chilli papričky, cibule, vejce a koření, usmažené dozlatova a podávané s pepřovou omáčkou.

Kuřecí nebo krůtí maso smíchané s jemně nastrouhanými brambory a sýrem, ochucené paprikou, pepřem a solí. Smažené na oleji.

Kuličky z mletého hovězího masa a dalších ingrediencí, osmažené dozlatova, podávané se špenátem, přelité citronovou omáčkou.

Mleté maso smíchané s mletými mandlemi, vytvarované na ploché karbanátky a pečené v troubě dozlatova.

Mleté maso promíchané s nastrouhanými patizony, ochucené kořením, usmažené dozlatova.