45 minut(y)
Náročnost 2
Karbanátky ze spařené a rozemleté kapusty spojené s mletým masem a uzeným.
Ingredience:
| 200 g | mletého masa |
| 150 g | uzeného masa |
| 2 ks | stroužků česneku |
| 1 ks | kapusty |
| 1 ks | vejce |
| 1/2 ks | rohlíku |
| Na obalení: | |
| 1 ks | vejce |
| hladká mouka na obalení | |
| strouhanka |
Postup:
1. Kapustu vložíme na 3 minuty do vroucí vody, vyndáme, necháme okapat
2. Na masovém strojku umeleme spařenou kapustu a uzené maso
3. Přidáme dva rozetřené stroužky česneku a část rohlíku
4. Mleté maso, vajíčko, sůl, pepř, špetku majoránky spojíme s kapustou a uzeným a vše důkladně propracujeme
5. Ze směsi uděláme karbanátky, které obalíme ve vajíčku a strouhance a na oleji usmažíme.
Podáváme s bramborem nebo bramborovou kaší a okurkou.
