grilované

Recept na masové šišky opečené na grilu (rožni) z knihy Jaroslava Vašáka “Čertovská kuchařka”.

Plátek z mletého hovězího masa s roztaveným camembertem a karamelizovanou cibulkou.

Burger z mletého hovězího masa s červenou cibulí, ledovým salátem, tatarskou omáčkou a kolečkem grilovaného ananasu.

Recept na chutné špízy seskládané z masových kuliček, cibule, papriky a slaniny.

Frikadelky z mletého hovězího masa, šalotky, česneku, sýra a dalších ingrediencí, na grilu opečené, posypané piniovými oříšky a servírované s grilovanou jarní cibulkou.

Recept na masové koule určené k přípravě pod grilem, v pánvi na oleji a alpském kameni.

Krabí maso z konzervy promíchané s dalšími surovinami, vytvrované do tvaru karbanátků, ty obalené ve strouhance a pak grilovaná v kontaktním grilu, servírované se směsí z grilovaných paprik a dalších ingrediencí.

Ochucená směs mletého vepřového a hovězího masa vytvarovaná do tvaru válečků. Recept určený pro gril na pánvi, pekáčku či alpském kameni.

Kuličky z mletého míchaného i biftekového masa, vajec, strouhaného zázvorového oříšku a dalších ingrediencí, potřené olejem, na grilu grilované.

Kebaby z mletého masa a dalších ingrediencí, napíchané na špejlích, grilované na roštu grilu, případně upečené v troubě.

Karbanátky z mletého masa, kečupu, soli a strouhaného parmazánu, plněné sterilovanými cibulkami, na grilu opečené dozlatova ve formě špízu.

Přes noc odleželé mleté maso smíchané s dalšími ingrediencemi, druhý den vytvarované do plochých šišek a grilované zprudka na rozpálené grilovací pánvi.

Olomoucké tvarůžky jsou ideální volbou pro grilování. Mají specifickou chuť, která se grilováním ještě zvýrazní a dodá pokrmům nezapomenutelný rozměr. Vyzkoušejte také tento recept na mleté šišky plněné tvarůžky, určitě ho po ochutnání zařadíte mezi své oblíbené recepty.

Olomoucké tvarůžky jsou jediným původním českým sýrem s chráněným označením původu Evropské unie. Vyrábějí se bez syřidel, barviv, aromat i stabilizátorů a díky nízkému obsahu tuku jsou vhodné i při redukční dietě. Na grilu se výborně doplňují s čerstvou zeleninou nebo právě s libovým masem, což dokazuje tento recept. Masové šišky s překvapením grilujte na nepřímém žáru nebo pečte v troubě. V obou případech vznikne šťavnatý pokrm s překvapivě výrazným sýrovým středem.

Rozemleté hovězí zadní maso spolu s uherským salámem, promíchané s vodou, bílky, tymiánem, pepřem a solí, ze směsi vytvořené bifteky, ta pak tepelně upravené na grilu.

Koule vytvořené z mletého hovězího masa, plněné kostkami balkánského sýru, zabalené do slaniny, grilované na venkovním roštu grilu, nebo také v troubě pod grilem.

Univerzální recept na předpřípravu mletého masa určeného na grilování.

Na grilu grilované ochucené karbanátky z mletého masa, servírované se zakysanou smetanou smíchanou na másle s usmaženou cibulí.

Plátky ananasu obalené v ochucené mleté masové směsi a strouhance smíchané se sýrem, na grilu grilované.

Recept na jedenu z nejpopulárnějších pochoutek připravených na grilu, tedy na poctivý burger z hovězího masa se speciální barbeque omáčkou.