Karbanátky z mletého masa, kečupu, soli a strouhaného parmazánu, plněné sterilovanými cibulkami, na grilu opečené dozlatova ve formě špízu.
Ingredience:
500 g | mletého masa |
1 lžička | soli |
2 lžíce | nastrouhaného parmazánu |
2 lžíce | kečupu |
36 ks | malých sterilovaných cibulek |
grilovací jehly |
Postup:
1. Do mísy dáme mleté maso, přidáme kečup, na jemno nastrouhaný parmazán, sůl a vše dobře promícháme
2. Cibulky osušíme ubrouskem, každou cibulku obalíme mletým masem tak, aby každý karbanátek byl asi dvakrát větší než cibulka 3. Potom je napícháme na jehly a opékáme na grilu 10-15 minut, jednou je obrátíme.