REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Burger s grilovaným ananasem

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Burger z mletého hovězího masa s červenou cibulí, ledovým salátem, tatarskou omáčkou a kolečkem grilovaného ananasu.


Ingredience:
1 porce:
130 gmletého hovězího masa
1 hrstnakrájeného listového salátu
1 kskolečka čerstvého ananasu - 1 cm silné
1 ksvelké celozrnné housky
1 lžíceTatarské omáčky Hellmann’s
1 lžíceoleje
červená cibule
pepř
sůl

Postup:

1. Maso opepříme a vymícháme do mazlavé konzistence
2. Vytvoříme z něj placku tenkou cca 1,5 cm a v lednici necháme 30 minut zatuhnout.
3. Maso zprudka orestujeme z obou stran na rozpáleném grilu nebo na rozpálené pánvi s troškou oleje, necháme cca 3 minuty odpočinout a poté osolíme
4. Mezitím na výpeku z masa nebo na grilu opečeme kolečko ananasu
5. Zlehka jej osolíme
6. Housku rozkrojíme napůl a pod grilem obě části otoustujeme z obou stran
7. Na spodní díl namažeme půl lžíce Tatarské omáčky Hellmann’s, naaranžujeme salát, položíme maso, druhou polovinu tatarky, ogrilovaný ananas, nasekanou červenou cibuli a přiklopíme křupavým „víčkem” housky.

Poznámka:

Zdroj: www.hellmans.com.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy