45 minut(y)
Náročnost 2
Olomoucké tvarůžky jsou jediným původním českým sýrem s chráněným označením původu Evropské unie. Vyrábějí se bez syřidel, barviv, aromat i stabilizátorů a díky nízkému obsahu tuku jsou vhodné i při redukční dietě. Na grilu se výborně doplňují s čerstvou zeleninou nebo právě s libovým masem, což dokazuje tento recept. Masové šišky s překvapením grilujte na nepřímém žáru nebo pečte v troubě. V obou případech vznikne šťavnatý pokrm s překvapivě výrazným sýrovým středem.
Ingredience:
| 200 g | mletého libového vepřového masa |
| 200 g | mletého hovězího masa |
| 200 g | Olomouckých tvarůžků (tyčinky) |
| 1 ks | vejce |
| sladká i pálivá paprika | |
| strouhanka | |
| rozmarýn | |
| tuk | |
| sůl |
Postup:
- Mleté maso smíchejte s vejcem, solí a kořením, podle potřeby přidejte strouhanku a důkladně propracujte.
- Tyčinky tvarůžků zabalte do menších porcí masové směsi a vytvarujte šišky.
- Grilujte na nepřímém žáru nebo pečte v troubě. V obou případech vznikne šťavnatý pokrm s překvapivě výrazným sýrovým středem.
Recept k článku: Grilovací sezóna je tady: Olomoucké tvarůžky jako (ne)čekaný hit letních večírků
Poznámka:zdroj: tvaruzky.cz
Líbí se mi
9 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.