30 minut(y)
Náročnost 2
Rozemleté hovězí zadní maso spolu s uherským salámem, promíchané s vodou, bílky, tymiánem, pepřem a solí, ze směsi vytvořené bifteky, ta pak tepelně upravené na grilu.
Ingredience:
| 600 g | libového hovězího zadního masa |
| 100 g | uherského salámu |
| 2 ks | bílků |
| 80 ml | vody |
| tymián | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Hovězí maso si odblaníme a umeleme na masovém strojku společně s uherským salámem
2. Poté mleté maso promícháme s bílky, tymiánem, pepřem, solí a studenou vodou
3. Z vytvořené směsi si vytvarujeme navlhčenými rukama 4 ks bifteků
4. Bifteky grilujeme na rozpáleném grilu z každé strany asi 5 minut, poté podáváme.
Líbí se mi
2 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.