zelenina, ovoce

Studený předkrm vhodný i jako součást rautového menu.

Lehký studený předkrm z kostiček salátové okurky přelitých ochuceným jogurtem, ozdobených rozsekaným koprem, kouskem rajčete a paprikou.

Rychlá a současně lehká večeře – to je občas záludnost. Zvláště tehdy, když nám už dochází fantazie. Stačí mít ale doma pár rajčat, okurku, červenou cibuli, mátu v květináči… Inspirujte se tímto geniálním a prostým receptem.

Barevné masité papriky nakrájené na kroužky, ty naplněné tvarohovo-sýrovou pomazánkou, servírované ozdobené cibulí a petrželkou.

Papriky rozkrojené podélně na poloviny, očištěné od jádřince, naplněné promíchanou prolisovanou brynzou s utřeným máslem, cibulí a kořením, servírované posypané nasekanou petrželkou a ozdobené dílky rajčat.

Dlouhé zelené papriky (nejlépe ze Slovenska) naplněné lučinou smíchanou s taveným sýrem a ochucenou dalšími ingrediencemi.

Papriky plněné hermelínem, šunkovým salámem, majonézou a hořčicí.

Měkký sýr smíchaný s nastrouhaným tvrdým sýrem, křenem a mlékem. Takto připravenou hmotou plníme očištěné paprikové lusky, které servírujeme studené, nebo je můžeme před podáním zapéci pod grilem.

Předkrm z grapefruitu, avokáda s piniovými jadérky, šunkou…

Přepůlená avokáda naplněná krabí pomazánkou, servírovaná ozdobená lístky bazalky.

Předkrm z rajčat naplněných celerem a ananasem.

Jedna z variací na vydlabaná rajčata, podle tohoto receptu, naplněná kuřecím salátem připraveným z pečeného nebo grilovaného kuřete, sterilovaného hrášku, jablka, okurky majonézy …

Vydlabaná, středně velká rajčata, naplněná rybí pěnou připravenou z rybiček naložených v rajčatovém nálevu, másla, vejce, cibule, celeru a citronové šťávy.

Další variace na vydlabaná a pak opětovně naplněná rajčata. Tento recept je na rajčata naplněná šunkou a dalšími ingrediencemi ochucenou majonézou.

Vydlabaná rajčata plněná vlašským nebo francouzským salátem, ozdobená snítky petrželky.

Větší barevné papriky naplněné masovou směsí, vytvarované jako lodičky.

Půlky masitých paprik zbavených jadřinců naplněných kuřecím salátem připraveným z pečeného nebo grilovaného kuřete, sterilovaného hrášku, jablka, okurky majonézy …

Půlky masitých paprik zbavených jadřinců naplněných různými náplněmi, například sardinkovou, rybí nebo šunkovou pěnou, sýrovou či kuřecí náplní …

Okurky rozkrojené po délce, vydlabané kávovou lžičkou a naplněné směsí z tvarohu, másla, kečupu, uvařených vajec na tvrdo, petrželky a soli.

Rychlý studený předkrm z ovoce, krabích tyčinek, bílého netučného jogurtu, majonézy a dalších ingrediencí.