REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

zelenina, ovoce

Rajčata plněná sýrovým krémem

Vydlabaná rajčata plněná ochuceným krémem z taveného sýra, servírovaná zdobená dílky natvrdo uvařených rajčat.

Rajčata s vejce a křenem

Rajčata s vejci uvařenými na tvrdo nakrájená na plátky, vyskládaná na dezertní talířky, pokapaná octem, osolená a okořeněná pepřem, servírovaná přelitá smetanou, posypaná nastrouhaným křenem.

Rajčata s vejcem a majonézou

Plátky rajčat proložené kolečky natvrdo uvařených vajíček, přelité ochucenou majonézou, servírované jako studený předkrm ozdobený petrželkou.

Rajčatové carpaccio

Nakrájená rajčata s plátky cukety sypaná nasekanými kapary a hoblinkami parmazánu. Ochucená koprem a olivovým olejem.

Rajčatové mističky

Překrojená, pak vydlabané větší rajčata, naplněná směsí z dužiny rajčat a nastrouhaného sýra, vejce, mrkve a nadrobno pokrájené kyselé okurky, náplň spojená ochucenou majonézou.

Rajčatový koktejl jako studený předkrm

Koktejl ze spařených a nadrobno pokrájených rajčat, vajec uvařených natvrdo, šlehačky a ochucené majonézy, servírovaný ozdobený listy hlávkového salátu a dílky citrónu.

Rajčatový tartar (tataráček) na dva způsoby

V podstatě dva recepty na zeleninový tataráček připravený v jedné variantě z čerstvých rajčat, avokáda, ančoviček …. druhá varianta je kromě čerstvých rajčat také z rajčat sušených, nakládaných v oleji s česnekem a bylinkami, kaparů a dalších dobrot.

Salát z chřestu a šunky

Jedna z variant servírování sterilovaného chřestu.

Smoothie bowl

Recept z Café Elektric na chutnou, zdravou snídani smoothie bowl (čti smúsí boul). Jedná se o misku plnou rozmixovaného ovoce, po které nebudete vážit metrák, nezničí vám životosprávu, jen vás po ránu skvěle nakopne. Miska lze ozdobit dalšími dobrotami, jako domácí Granolou, oříšky či kokosovými chipsi.

Vodní meloun s parmskou šunkou

Melou nakrájený na měsíčky, servírovaný obložený parmskou šunkou. Skvělý letní předkrm.

Zeleninové tyčinky se sýrovým dipem

Proužky čerstvé zeleniny nebo salátových listů namáčené v čedarové omáčce. Lehká svačina, která se bude líbit i dětěm.

Zeleninový koktejl

Z barevných paprik, okurek, karotky a cherry rajčátek připravený studený předkrm, servírovaný se sýrovým dipem.

Zeleninový koktejl s jogurtem

Směs hruběji nakrájené zeleniny, spojené šlehaným jogurtem a koprem, zdobený šlehačkou.

Zeleninový salát s vejci

Salát z konzervované zeleniny, natvrdo uvařených vajíček a dalších ingrediencí, servírovaný jako studený předkrm, třeba s banketním pečivem.

Přejít na stranu:

reklama

Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy