Směs hruběji nakrájené zeleniny, spojené šlehaným jogurtem a koprem, zdobený šlehačkou.
Ingredience:
| Na 10 porcí: | |
| 500 g | bílého jogurtu |
| 200 g | salátových okurek |
| 120 g | citrónu |
| 100 g | rajčat |
| 100 g | paprikových lusků |
| 80 g | smetany ke šlehání |
| 20 g | čerstvého kopru |
| 5 g | soli |
Postup:
1. Dobře omytá rajčata nakrájíme na menší kousky
2. Opláchnuté paprikové lusky podélně rozkrojíme, zbavíme stopek a jádřinců, nakrájíme na jemné nudličky a mírně posolíme
3. Opláchnuté okurky oloupeme a nakrájíme na menší kousky
4. Jogurt rozšleháme se solí, přidáme opláchnutý, na jemno nakrájený kopr, rajčata, papriku, salátové okurky a zlehka promícháme
5. Podáváme ve skleněném poháru, navrch ozdobíme šlehačkou a na okraj zavěsíme řez citrónu.











































