REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Rajčatové carpaccio

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Nakrájená rajčata s plátky cukety sypaná nasekanými kapary a hoblinkami parmazánu. Ochucená koprem a olivovým olejem.


Ingredience:
300 grajčat
2 lžícekaparů
1 kscukety
olivový olej
mladý kopr
parmazán
pepř
sůl

Postup:

1. Cuketu opláchneme, nakrájíme na kolečka a rozložíme na talíře
2. Rajčata nakrájíme na kolečka a narovnáme na cukety
3. Posypeme nasekanými kapary, mladým koprem i hoblinkami parmazánu
4. Okořeníme solí, pepřem a zakápneme olivovým olejem
5. Necháme vychladit.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy