Rajčata s vejci uvařenými na tvrdo nakrájená na plátky, vyskládaná na dezertní talířky, pokapaná octem, osolená a okořeněná pepřem, servírovaná přelitá smetanou, posypaná nastrouhaným křenem.
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 400 g | malých tvrdých rajčat |
| 1-2 lžíce | čerstvě nastrouhaného křenu |
| 4 ks | natvrdo uvařená vejce |
| 1/8 l | smetany ke šlehání |
| špetka cukru | |
| mletý pepř | |
| ocet | |
| sůl |
Postup:
1. Omytá rajčata nakrájíme ostrým nožem na plátky, oloupaná vejce na kolečka, urovnáme je na 4 talířky, osolíme je, okořeníme pepřem, pokapeme octem mírně rozředěným vodou a necháme v lednici 10 minut proležet
2. Těsně před podáním každou porci přelijeme smetanou rozšlehanou se solí a špetkou cukru a posypeme nastrouhaným křenem.










































