30 minut(y) + chlazení
Náročnost 2
Čerstvá rajčata plněná smetanou, nasekaným tymiánem, ořechy a česnekem a pórkem. Ochucená solí a citronovou šťávou.
Ingredience:
| Na 5 porcí: | |
| 5 ks | středně velkých zralých, ale pevných rajčat |
| 2 ks | prolisovaného stroužu česneku |
| 6 lžic | kysané smetany (s více procenty tuku) |
| 6 lžic | konzervované cizrny |
| 4 lžíce | strouhanýh vlašských ořechů |
| 1,5 hrsti | jemně pokrájeného pórku |
| čerstvě mletý pepř | |
| citronová šťáva | |
| snítky oregána | |
| sůl |
Postup:
1. Rajčatům seřízneme vršky a ostrou lžičkou vydlabeme dužninu
2. V misce rozmícháme smetanu s kořením, nasekaným tymiánem, ořechy a česnekem
3. Přidáme dužninu z rajčat, pórek a pak ochutíme solí a citronovou šťávou
4. Úplně nakonec vmícháme okapanou cizrnu
5. Necháme alespoň hodinu odležet v chladu a pak směsí plníme rajčata.
Kdo má rád ostré, přidá na špičku lžičky červené kari pasty. Podáváme jako lehkou svačinu nebo večeři či osvěžující pohoštění.
Poznámka:Autor textu i fotografie: Daniela Svobodová. Další recepty autorky najdete na jejich stránkách zde: Daniela ráda vaří …. a píše.
Líbí se mi
1 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.