REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Plněné papriky kuřecím salátem

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Půlky masitých paprik zbavených jadřinců naplněných kuřecím salátem připraveným z pečeného nebo grilovaného kuřete, sterilovaného hrášku, jablka, okurky majonézy …


Ingredience:
2 ksvelké, dobře vyzrálé, masité papriky
snítky petrželky
sůl
Na kuřecí salát:
200 gmasa z pečeného nebo grilovaného kuřete
100 gmajonézy
1 lžícesterilovaného hrášku
1 lžícesterilovaného celeru
1 kssterilované kyselé okurky
1 ksmenšího jablka
citronová šťáva
pepř
cukr
sůl

Postup:

1. Papriky rozkrojíme na půlky, odstraníme jadřince i se semínky a palčivá žebra, krátce je opláchneme pod studenou tekoucí vodou a necháme důkladně okapat
2. Velmi mírně připravené papriky osolíme a naplníme kuřecím salátem
3. Servírujeme s pečivem, ozdobené snítky petrželky.

Příprava kuřecího salátu:
1. Kuřecí maso, oloupané jablko zbavené jadřinců, okurku a celer nakrájíme na drobné kostičky
2. Přidáme okapaný hrášek a majonézu, kterou jsem zředili citronovou šťávou a smíchali s cukrem, pepřem a solí, vše opět promícháme.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy