Plněné salátové okurky tvarohem

Okurky rozkrojené po délce, vydlabané kávovou lžičkou a naplněné směsí z tvarohu, másla, kečupu, uvařených vajec na tvrdo, petrželky a soli.

Ingredience:

2 ks	salátových okurek
2 ks	vajec
300 g	měkkého tvarohu
50 g	másla
40 g	kečupu
	petrželka
	sůl

Postup:

1. Vejce si vložíme do hrnce s vodou a uvaříme na tvrdo, poté je oloupeme a nasekáme na drobné kousky
2. Salátové okurky si omyjeme, rozpůlíme po délce a semínka vydlabeme kávovou lžičkou
3. Tvaroh prolisujeme přes síto, promícháme s utřeným máslem, pak vmícháme kečup, nasekané vejce, nasekanou petrželku a dochutíme solí
4. Připravenou směsí naplníme půlky okurek a rozkrájíme na porce.