restovaná, opečená na pánvičce

Brambory se slaninouu a ovčím sýrem.

Omeleta z hub, uzeného masa, rozšlehaných vajíček a strouhaného sýra.

Plátky vepřové kýty nebo plecka naplněné uzeným vepřovým bůčkem, opečené zprudka na tuku. Recept z Rokycanska.

Na cibulovém základě orestovaná vepřová játra, promíchaná s vejci.

Orestované plátky masa z nízkého roštěnce, ozdobené opečenou klobásou s cibulí, slaninou a strouhaným křenem.

Recept podle Pavla Severýna z Kapí Hory z roku 1535.

Na pánvičce na sádle opečené kotlety, podušené spolu s kořenovou zeleninou, zalité smetanou.

Podkovy z kapra potřené česnekem, obalené v paprice a mouce, opečené na oleji.

Rychlá minutka která kralovala v českých kuchyních a hospodách v minulém století. Orestované nudličky vepřové kýty podušené na pánvičce spolu s cibulí, kápiemi a feferonkami.

Bramborové placky plněné zelím a vařeným uzeným bůčkem.