potravinová alergie

Skvělá snídaně pro alergiky na mléko nebo ořechy, ale i pro všechny milovníky sladkého mlsání po ránu, spolu s čerstvou kávou, horkým mlékem nebo kakaem vám lahodné čokoládové briošky krásně nastartují den.

Sladké odlehčené mlsání. Dezert vhodný do menu na snížení hmotnosti, ovšem díky nepřítomnosti mouky je skvělý například i pro lidi s alergií na lepek.

Sladký perník z plechu vhodný pro osoby s bezlepkovou dietou.

Jáhly se skvěle hodí na přípravu sladkého, ale i slaného pokrmu. Jestli máte rádi sladké snídaně a výživné kaše s ovocem, vyzkoušejte recept na jáhly s malinami a datlemi,“ doporučuje Jozef Schmidt – Executive chef sítě bistro kaváren Mondieu.

Řepa patří mezi jeden z nejzdravějších a nejuniverzálnějších druhů zeleniny, které můžeme v kuchyni použít. Zkuste kombinaci s jáhlami, surovinou, kterou najdeme v řadě tradičních českých pokrmů a která se opět těší velké oblibě, a to nejen proto, že je bezlepková.

Lehký, bezlepkový dezert, který využívá přirozenou sladkost jahod a jemnost tvarohu. Ideální jako letní oběd nebo sladká tečka.

Přirozeně bezlepková kaštanová kaše se vyrábí namletím pražených jedlých kaštanů. V tomto jednoduchém receptu jsme ji vyladili k dokonalosti.

Máte rádi ovocné knedlíky a chtěli byste je vyzkoušet trochu jinak? Připravte si malé neplněné knedlíčky – jogurtové nebo tvarohové a ty na talíři doveďte k dokonalosti touto úžasnou omáčkou!

Tenké placičky z polohrubé kukuřičné mouky, kokosového nápoje, vajíčka a strouhaného kokosu. Vhodné k plnění nebo jako zdravé mlsání pro celiaky i ty, kdo nemohou laktózu.

Zdravé velikonoční mlsání podle receptu webu dortisimo.cz. Jde o jeden z velikonoční receptů, který si zamilují jak maminky díky absenci cukru a mouky, tak děti pro ta veselá barevná vajíčka.

Kuřecí maso povařené ve vývaru s vínem, zapečené v troubě spolu s orestovanou zeleninou, zalité omáčkou promíchanou s kukuřičnou moučkou, zaklopené poklicí z těsta, která pečením získá zlatavou, lesklou kůrčičku.

Těstem zaklopená zapékací miska naplněná směsí povařených kousků kuřete a orestovanou zeleninou, zalitá omáčkou, v troubě zapečená.

Recept pro alergiky na vejce a případně i ořechy. Kuřecí maso povařené ve vývaru s vínem, zapečené v troubě spolu s orestovanou zeleninou, zalité omáčkou promíchanou s kukuřičnou moučkou, zaklopené poklicí z těsta, která pečením získá zlatavou, lesklou kůrčičku.

Minutkově připravené prsní řízky, servírované přelité citronovo-bylinkovou omáčkou připravenou z výpeku po mase a dalších surovin.

Květušky jsou vlastně dietní květákové halušky, v tomto případě připravené s brynzou a slaninou. Halušky jsou tradičním jídlem Slovenska. Vyměníte-li klasické vydatné halušky za ty květákové, získáte tak odlehčenou variantu tohoto pokrmu, který mohou také například lidé trpící celiakií.

Zdravější, dietní varianta klasického lineckého cukroví. Toto je připravené bez cukru, ze špaldové celozrnné mouky, tekutého medu a másla.

V domácích podmínkách připravené sladké loupáčky vhodné pro alergiky na vejce, ořechy a mléko.

Sladké pečivo připravené pro alergiky na vejce, tedy bez vajec a také pro alergiky na ořechy.

Doma připravené sladké loupáčky vhodné pro lidi mající alergii na ořechy.

Doma vyrobené müsli vhodné pro lidi, co jsou alergičtí na lepek nebo pšenici. Snídaně nebo svačinka pro celiaky.