Tenké placičky z polohrubé kukuřičné mouky, kokosového nápoje, vajíčka a strouhaného kokosu. Vhodné k plnění nebo jako zdravé mlsání pro celiaky i ty, kdo nemohou laktózu.
Ingredience:
| 6 lžic | polohrubé kukuřičné mouky |
| 3 lžíce | strouhané kokosové moučky |
| 50 ml | kokosového nápoje |
| 1 ks | vejce |
| A dále: | |
| pánev s nepřilnavým povrchem |
Postup:
1. Kokos nasucho opražíme na teflonové pánvi, dokud nezezlátne
2. Z rozšlehaného vajíčka, mouky a kokosového nápoje umícháme těsto
3. Pak vmícháme opražený kokos
4. Na malé pánvi s nepřilnavým povrchem usmažíme asi 3 tenké placičky.
Placičky jsou vhodné k plněný sladkými krémy nebo ovocem, ořechy, džemem…
Poznámka:Autor textu i fotografie: Daniela Svobodová. Další recepty autorky najdete na jejich stránkách zde: Daniela ráda vaří …. a píše.











































