potravinová alergie

Svačinka připravená umícháním doma vyrobené müsli směsi, podávané přelité sójovým, rýžovým nebo například kokosovým mlékem.

Tento recept je vhodný pro všechny, co mají alergii na ořechy, případně i vejce.

Recept vhodný pro osoby s bezlepkovou dietou. V domácích podmínkách vyrobený zmrzlinový dort.

Pokud už vás nebaví přeslazené bonboniéry ze supermarketu a chcete si opravdu pochutnat, zkuste si udělat vlastní čokoládičky doma. Tentokrát to budou košíčky z vysokoprocentní čokolády s arašídovým máslem a Blendeou. Nezní to dobře?! Vyzkoušejte a ochutnejte!  Věřte, že vám jich moc nezůstane.

Nevaječná? Ano! Protože nejen alergici na vejce, ale i vegani chtějí čas od času jídlo, na které byli zvyklí velkou část jejich života. Jak na to jinak? Tak pojďte a vyzkoušejte tento recept na chutnou omeletu skoro stejně jednoduchou, jako je příprava klasické vaječné omelety.

Tuto jednoduchou snídani si zamilují vegani i všichni ostatní, kteří si chtějí dát pauzu od mléčných výrobků. Recept od zdravyzivot.com.

Recept na bezlepkový pokrm, kaši z ovesných vloček, quinoa lupínků, mléka, vlašských ořechů, medu a ovoce.

Palačinky vhodné pro alergiky na mouku.

Recept prezentovaný Láďou Hruškou na levnou a rychlou pizzu.

V kuchyni se také inspirujte naším receptem na podzimní makový koláč z pohankové mouky. Jde o úžasný dezert!

Určitě jste už někde zaslechli, že je pohanka velmi cenná potravina. Její předností je např. obsah rutinu, který zpružňuje a posiluje naše cévy. Víte ale, jak ji připravit, aby vám zároveň chutnala? Uvařte ji protentokrát na sladko, a to v mandlové alternativě mléka se skořicí. Použijte med a dochuťte ji zkaramelizovanými jablky a hruškami, které dodají pokrmu šmrnc. Protože je pohanka přirozeně bezlepková a klasické mléko jsme nahradili mandlovým nápojem, mohou si na této dobrotě pochutnat i celiaci a lidé trpící alergií na mléčnou bílkovinu nebo laktózovou intolerancí.

Zdravé lívance díky pohance, která obsahuje vyváženou skladbu aminokyselin a mastné kyseliny, mnohem více než ostatní obiloviny. Má vsoký obsah vitamínů typu B, C, E, obsahuje minerály jako je mangan, selen, měď, zinek … je toho mnohem více!

„Žádné starosti s vymýšlením bezlepkového korpusu. Máme tu pro vás jednoduché řešení a super nápad, jak použít bezlepkovou směs na muffiny. Zatímco se korpus peče, připravíte osvědčený krém. Díky němu je z obyčejné buchty slavnostní dezert, který zmizí raz dva.“

Rychlá pánev je velmi kvalitní low carb pečivo bez lepku a laktózy, které upečete snadno a rychle na pánvi a vytvoříte s ním chutné a zdravé svačiny nebo večeře. Ze směsi můžete upéci například placku, kterou pak můžete obložit jako sendvič, například podle tohoto receptu.

Rychlá pánev je velmi kvalitní low carb pečivo bez lepku a laktózy, které upečete snadno a rychle na pánvi a vytvoříte s ním chutné a zdravé svačiny nebo večeře. Ze směsi upečete placku a plníte ji jako sendvič, nebo s ní pracujete jako s korpusem na sladký či slaný dort. Tento recept je na slaný dort plněný čerstvým měkkým sýrem, dále gorgonzolou, šunkou, sušenými rajčátky…

Restované a pak krátce dušené proužky kuřecího masa s mrkví, zelím a pórkem, pikantní díky chilli koření. Rychlý bezlepkový pokrm s nádechem exotiky.

Jarní období vyzývá k tomu, abychom všední jídla oživili čerstvými bylinkami. Skvěle se hodí do lehkých zeleninových polévek. Co když ale máte chuť na sytou smetanovou polévku, kterou můžete servírovat i jako hlavní jídlo? Vsaďte na tuto krémovou bylinkovou, která připomíná hustou kulajdu. Zahuštěná je bezlepkově. Praktickým trikem je Světlá bezlepková jíška, která zajistí nejen skvělou konzistenci, ale ušetří čas…

Recept vhodný pro osoby s bezlepkovou dietou. Zmrzlina umíchaná v domácím zmrzlinovači.

Nejen pro vegany, ale i pro alergiky na vejce připravená majonéza pomocí ručního tyčového mixéru. Je vynikající, moc dobrá, dokáže plně nahradit klasickou majonézu.

Nejen pro vegany, ale i pro alergiky na vejce připravená odlehčená, dietní majonéza a to pomocí ručního tyčového mixéru.