Nejen pro vegany, ale i pro alergiky na vejce připravená odlehčená, dietní majonéza a to pomocí ručního tyčového mixéru.
Ingredience:
300 g | silken tofu |
2 lžíce | olivového oleje |
1 lžíce | citronové šťávy |
1 lžička | hořčice |
1 lžička | cukru |
1/2 lžičky | pepře |
1/2 lžičky | soli |
Postup:
- Do nádoby ručního tyčového mixéru nalijeme tekuté složky, přidáme i ostatní suroviny.
- Šleháme do zhoustnutí.
- Necháme v lednici nejméně 30 minut odležet a vychladit.