Aktuálně – archiv článků
Vše, co již není aktuální, ale stojí za to si přečíst!
Měsíc šéfkuchařů nabídne pokrmy, které si už jindy v Praze nedáte
Šest pražských podniků, šest speciálních jídel – to je únorový měsíc šéfkuchařů, který nabídne nejen českou klasiku v moderním hávu, ale i mezinárodní gastronomii. Do měsíce šéfkuchařů, který bude probíhat po celý únor, se zapojily podniky Bruxx, Vinohradský Parlament, Brambory, Sia, Bistro Sisters nebo Cukrář Skála. Podniky umožní ochutnat pokrmy, jež v menu běžně nenabízí.
Mezinárodní den prosecca je tady. Jak si ho vychutnat a kdy si ho lidé nejčastěji dávají?
Připijte si s námi! Oblíbené prosecco slaví, a to rovnou mezinárodním dnem, který připadá na 13. srpna. Přečtěte si o tom, proč je u nás toto šumivé víno stále populárnější a který z krajů podle dat společnosti Dáme jídlo vede v jeho popíjení. A k tomu si nezapomeňte dát skleničku lahodného prosecca. Kurýři ze společnosti Dáme market Vám ho dovezou čerstvě vychlazené až ke dveřím během chvilky.
Mezinárodní den veganství se ve světě slaví už 26 let, letos se oficiálně připojí i české cereálie
Den, který patří rostlinnému stravování každoročně připadá na 1. listopadu. Poprvé se tento svátek slavil roku 1994, v den 50. výročí založení britské organizace Vegan Society. Ta vznikla na popud jistého Donalda Watsona, který společně s pár dalšími lidmi vystoupil z organizace Vegetarian Society, jež se odmítla zabývat problematikou mléčného průmyslu a jeho vlivu na zvířata a životní prostředí. V České republice se tomuto životnímu stylu věnuje Česká veganská společnost, která si klade za cíl snížit do roku 2040 živočišnou spotřebu o 50 %.
Ministerstvo znovu testovalo potraviny, tentokrát selhal kečup
Ministerstvo zemědělství si podruhé během půl roku nechalo porovnat potraviny. Tentokrát se zaměřilo na dětskou stravu a výrobky prodávané pod privátními značkami řetězců. A podle prvních výsledků, které má MF DNES k dispozici, se opět ukázalo, že v podobném obalu se často nachází úplně jiné zboží.
Mistrovství světa Mattoni Grand Drink odehrávající se v Karlových Varech vyhrál po 11 letech Čech!
Mistrovství světa v míchání nealkoholických koktejlů Mattoni Grand Drink 2024 již zná svého vítěze, po jedenácti letech se jím opět stal český reprezentant. Martin Vogeltanz s koktejlem Nature před mezinárodní odbornou porotou vybojoval vítězství nad 18 špičkovými barmany z celého světa. Kromě titulu mistra světa získal také finanční odměnu 10 000 dolarů. Vítězný koktejl Nature bude i v nabídce Mattoni barů na Mezinárodním filmovém festivalu Karlovy Vary.
Mistrovství v přípravě bramborového salátu vyhrál tradiční recept
V sobotu 2. prosince proběhl ve středočeském Mratíně jedenáctý ročník Mistrovství ČR v přípravě bramborového salátu Vitana Majonéza Cup 2017. Letos se vyhledávané kulinářské soutěže účastnilo rekordní množství týmů, překvapením byla například speciální odrůda fialových brambor.
Mladí pekaři se utkali v soutěži Pekař roku 2023 junior
Poslední březnové úterý a středu proběhl již 25. ročník soutěže Pekař roku v kategorii junior. Soutěž hostila v Kladně firma backaldrin, s. r. o. Finále, které se konalo s podporou generálního partnera Albert Česká republika, se zúčastnilo deset nejlepších studentů z potravinářských škol a učilišť z celé České republiky.
Mlékárenský svaz: Reálná cena másla je 45 korun, zvedá ji ale poptávka
Cena kostky másla by se vzhledem k nynějším výkupním cenám mléka měla pohybovat kolem 45 korun. Na úroveň 50 i více Kč v obchodech ji zvedá vysoká poptávka. Výroba másla sice letos v Česku proti minulému roku klesla zhruba o pět procent, přesto by ho neměl být nedostatek. Spotřeba másla se dlouhodobě skoro nemění, řekl na tiskové konferenci k 26. mlékárenskému dnu v Přibyslavi předseda Českomoravského svazu mlékárenského Jiří Kopáček.
Mobilní aplikace Gastromapa Lukáše Hejlíka dostala na léto nové funkce. Uživatelé loví v podnicích titul Mistr Mapař
Mobilní aplikace Gastromapa Lukáše Hejlíka, která lidem přináší tipy na to, kam si v Česku mohou zajít na dobré jídlo, kávu či pivo, dostala na léto nové funkce. Uživatelům přibyla možnost psát si k podnikům vlastní poznámky a prostřednictvím check-inů se pak mohou vydat na honbu za titulem Mistr Mapař. Aplikaci si do svých zařízení stáhlo už 170 tisíc uživatelů, možnost označit svou polohu využili během jednoho měsíce u třinácti tisíc návštěv tuzemských podniků.
Na houby s pytlem a mačetou
Dnes náš redaktor nalezl 10 kusů vatovce o celkové váze 23 kilogramů. Sběrem vatovce se zabývá přes 20 let a většinu svých úlovků rozdá přátelům. Na vatovce vyráží s pytlem a mačetou, protože úlovek by se do koše nevešel. Vatovec roste dosti často v bujném porostu kopřiv, takže se k němu musíte prostě prosekat mačetou. Jak na vatovce a kde je hledat se dočtete v tomto našem článku a také v článku “Jak hledat pýchavku (vatevoc obrovský)”, jehož link najdete na konci našeho povídání. A nejen na něj, ale na další články o vatovci. A také tu máme malý výběr receptů právě z vatovce (pýchavky).
Na prodejce jahod vyrazily kontroly. Vydávají cizí za české
Do pražských ulic dnes vyrazili inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce. Kontrolovali stánky, kde se prodávají jahody. Reagovali tak na časté stížnosti na prodejce, kteří pod názvem české jahody prodávají třeba jahody z Polska …
Na vánoční svátky a Nový rok budou supermarkety opět zavřené
Už rok a půl platí v České republice zákon upravující otevírací dobu supermarketů o určených svátcích. Na oba dva svátky vánoční a Nový rok tak zákazníci v obchodech nenakoupí, o Štědrém dnu mohou zákazníci navštívit některé prodejny ještě v dopoledních hodinách. Některé obchody kvůli „vánočním nájezdům“ už teď prodloužily otevírací dobu.
Na vatovce s pytlem na odpadky
Mimo hřibovitých hub, muchomůrky růžovky, různých holubinek a lišek nachází aktuálně houbaři už i vatovce, tedy pýchavku obrovskou. Další neuvěřitelný houbařský úlovek našeho redaktora D. M. si můžete prohlédnout v našem článku!
Na webu Rybářský rozcestník.cz najdete unikátní rybářskou kuchařku!
Rybářský rozcestník.cz je přehledný, moderní web pro zapálené rybáře a rybářsky plný fotografií i kvalitních článků o rybách a rybářích. Kromě jiného na tomto portálu najdete atlasy ryb, živočichů a vodních rostlin, také encyklopedii rybářských uzlů a mnoho dalšího. Nepřéhlednutelná je také na webu rybářská kuchařka, která by mohla padnout do oka i nerybářům!
NASTARTUJTE VÝHRY S KLASÁČKEM! Nová soutěž na podporu kvalitních potravin právě začíná
Začíná další spotřebitelská soutěž Státního zemědělského intervenčního fondu „NASTARTUJTE VÝHRY S KLASÁČKEM!“. Jejím cílem je podpořit osvětu a konzumaci kvalitních potravin. Hlavní výhrou jsou tři automobily značky Škoda Scala Ambition, ale ani ostatní soutěžící nepřijdou zkrátka.
Naši internetovou kuchařku ReceptyOnLine.cz najdete také na Google+
Zajímavé články, recepty a mnoho dalšího, včetně pěkných fotografií najdete také na stránkách Google+, tedy přesně na adrese zde: ReceptyOnLine.cz na Google+
NATU nabízí o Velikonocích trochu zelenější čtvrtek
Výrobce přírodních potravin NATU se chystá rozveselit velikonoční zelený čtvrtek 9. dubna výhodnější nabídkou zelených superpotravin. Takové hvězdy zdravého jídelníčku, jakými jsou mladý ječmen, kelp, matcha nebo moringa a mnohé další budou v tento den dostupné s desetiprocentní slevou.
Návrhář Pavel Berky uspěl i v kuchyni, bojuje v soutěži MasterChef Česko
Světoznámému módnímu návrháři Pavlu Berkymu už nestačí jen ateliér. Pustil se do vaření v soutěži MasterChef, která právě odstartovala na Nově a sklidil obrovský úspěch. Jako první ze soutěžících postoupil rovnou mezi 16 nejlepších.
Nejlepší čeští šéfkuchaři se sjeli do Mikulova na Gourmet festival 2018
První červnový víkend se v Mikulově sešli všichni gurmáni a milovníci jídla, konal se tu totiž 9. ročník Gourmet festivalu. Návštěvníci mohli ochutnat i menu od předního českého kuchaře Miroslava Husáka, který vařil pro královnu Alžbětu nebo Madeleine Albrightovou. Do festivalu, který probíhal od 1. do 3. června se letos zapojilo 7 restaurací z vinařského kraje a letošním tématem byl Leopold Ignác z Ditrichštejna.
Nejlepším vínem České republiky pro rok 2024 je Ryzlink vlašský, pozdní sběr, 2022 z Vinařství Tichý z Dolních Dunajovic
Absolutním šampionem Salonu vín – národní soutěže vín ČR 2024, a tedy nejlepším vínem pro následující rok se stal Ryzlink vlašský, pozdní sběr, šarže 10/22, 2022 z Vinařství Tichý z Dolních Dunajovic. V sídle Národního vinařského centra ve Valticích o tom rozhodlo hodnocení finalistů této největší soutěže vín v České republice. Soutěž pořádá Národní vinařské centrum za podpory Vinařského fondu a ve spolupráci se Svazem vinařů ČR.
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.