Aktuálně – archiv článků
Vše, co již není aktuální, ale stojí za to si přečíst!
“K dobrému jídlu nepotřebuješ stříbrnou vidličku”
Autorem tohoto výroku je americký šéfkuchař celebrit Paul Prudhomme, který vařil i na dvou prezidentských inauguracích. Dobré jídlo si můžete vychutnat i v pohodlí domova se svými nejbližšími, pokud do něj vložíte kousek sebe a připravíte ho s láskou. S recepty vám pomůže další oblíbený šéfkuchař Gabo Kocák, který 1. října na TV Paprika představí recepty mezinárodní kuchyně v nové kuchařské show Celý svet na panvici.
“Kupování voličů”. Loterie k EET startuje, opozice vyzývá k jejímu bojkotu
Méně než tři týdny před sněmovními volbami startuje projekt současné vlády v čele s hnutím ANO – účtenková loterii ke kritizované elektronické evidenci tržeb (EET). Účtenkovka, jak loterii ministerstvo financí nazvalo, má lidi motivovat k tomu, aby si brali v obchodech a restauracích účtenky a tím jejich majitele donutili přiznávat všechny tržby. Opozice ale loterii považuje za předvolební populismus a udavačský nástroj.
„Čaj je víc než jen nápoj“ Josef Maršálek, ambasador značky AHMAD TEA
Josef Maršálek, vyhlášený mistr cukrář a pekař, se před rokem, u příležitosti oslav 30 let značky AHMAD TEA v České republice, stal jejím ambasadorem. Coby milovník lahodného nápoje, který je nedílnou součástí jeho každodenního života, se této role zhostil s profesionalitou a vášní sobě vlastní. Nejen, že připravil celou řadu receptů na skvělé dezerty, včetně narozeninového dortu s využitím čaje Earl Grey, ale dokonce se vypravil na cestu do srdce čajového průmyslu, a sice na Srí Lanku. Tento exotický ostrov v Indickém oceánu, dříve známý jako Cejlon, je nejen rájem pro milovníky přírody, ale také domovem jednoho z nejlepších čajů na světě.
16. listopadu na houby?
Ne, to není vtip! Napršeno, teplota vzduchu je nad normálem, noci jsou poměrně teplé. Dnes se vypravil náš redaktor D. M. v severních Čechách do písčitých borů a nestačil se divit, hřib hnědý vyrazil opravdu hojně, za pouhé 2 hodiny si odnesl domů koš plný mladých, nečervivých plodnic!
29. září je Mezinárodním dnem povědomí o plýtvání jídlem. Albert letos už daroval 2 200 000 porcí potřebným
Problematika plýtvání potravin patří mezi celosvětová témata. Její důležitost akcentuje i Valné shromáždění OSN, které v roce 2019 stanovilo 29. září Mezinárodním dnem povědomí o plýtvání jídlem. Albert snižuje potravinové přebytky dlouhodobě a letos už potřebným daroval 2 200 000 porcí jídla. V souladu se závazkem učiněným veřejně na začátku tohoto roku daruje letos potravinovým bankám nejméně 3,2 miliony porcí jídla, což je zdvojnásobení loňského daru. S rozvozem pomůže 7 nových dodávek, které daruje potravinové bance ke třem již darovaným autům.
50 korun za máslo je normální, tvrdí zemědělci. Obchody shánějí levnější
Na cenu másla 50 korun za čtvrt kilogramu by si měli lidé zvykat, řekl předseda Zemědělského svazu ČR Martin Pýcha. Je to návrat k normálu poté, co v minulosti na mléku zemědělci prodělávali, dodal. Někteří obchodníci si už ale shání levnější máslo z jiných zemí.
7 potravin, jimž je v supermarketu lepší se velkým obloukem vyhnout
Nakupujete v supermarketu? To je samozřejmě v pořádku, ale jsou věci, které byste si do košíku rozhodně dávat neměli – a hned vám také řekneme proč.
Adventní kalendáře pro malé i velké
Každý den nové políčko s překvapením… Adventní kalendáře milují nejen děti, ale i dospělí. A nemusí přitom ukrývat jen sladkosti, kterých máme během roku většinou dost. Přinášíme vám tipy na kalendáře, které potěší mlsné jazýčky, milovníky příběhů i každého, kdo rád relaxuje.
Adventní přípravy na jednom místě? Regionální potravina představuje Velkého vánočního průvodce
Vánoční čas je pro mnohé z nás obdobím shonu a stresu, v němž se snažíme stihnout všechny úkony včas a přichystat pro naše nejbližší krásné svátky se vším všudy. Toho si všímá soutěž Regionální potravina, která se letos rozhodla ulehčit nám vánoční trápení a připravila unikátní projekt – Velkého vánočního průvodce. V šesti předvánočních týdnech zde návštěvníci naleznou velkou porci inspirace na vánoční recepty, výzdobu či dárky. Vše je přehledně rozděleno po týdnech s přiloženým úkolníčkem, abyste měli jistotu, že jste na nic nezapomněli. Vychutnejte si adventní období v klidu a pohodě s Regionální potravinou!
Aktuálně houby rostou více než v létě!
“Počasí houbám přeje i v těchto listopadových dnech” říká amatérský mykolog Dalibor Marounek. Ano, je to tak, napršelo a v noci je poměrně teplé počasí, na mnoha místech Česka kolem 10 °C. Nejhojněji roste oblíbený hřib hnědý, najdeme ho v písčitých borech, kde můžeme také narazit na kotrč kadeřavý, ryzec pravý, klouzek strakoš a klouzky kravské. Ve smíšených lesích se objevují, pod břízou, kozáci březové a křemenáče březové.
Babí léto ve znamení lokálních kuchařských show
Pepeho zdravá kuchyně je nová kuchařská show televizní stanice TV Paprika, díky které milovníci zdravé stravy zjistí, že jídlo pro udržení štíhlé linie může být i lahodné. Relací provází oblíbený slovenský bloger a kuchař Petr Šiška, alias Pepe. Každý zářijový pracovní den od 20:00 se tak diváci mohou těšit na vlnu inspirace a receptů. Pokud patříte mezi fanoušky české kuchyně, pak si nenechte ujít ani kuchařskou show Hezky česky s Vendy a Adamem, kterou TV Paprika začne vysílat v říjnu.
Bageterie Boulevard uvádí nové menu podle známého izraelského šéfkuchaře, jako první ho ochutnal izraelský velvyslanec
Zákazníci Bageterie Boulevard možnost ochutnat nové sezónní Chef Menu, které pro ně sestavil přední izraelský šéfkuchař Charlie Fadida z Tel Avivu. V menu hrají prim chutě i suroviny typické pro izraelskou kuchyni. Kromě dvou různých baget a polévky se v rámci řady Balanced calories představí také vegetariánský burger a veganský wrap. Nové Chef Menu je dostupné na všech pobočkách Bageterie Boulevard. Jako první menu ochutnal velvyslanec Státu Izrael v České republice Daniel Meron.
Bagetu za odběr: Bageterie Boulevard hledá v kampani nové dárce krevní plazmy
Bageterie Boulevard ve spolupráci s Ústřední vojenskou nemocnicí ve Střešovicích spouští kampaň na podporu dárců krve a krevní plazmy. Za každé darování nabízí firma dárcům voucher na jednu Rychlovku k doplnění energie po odběru. Cílem kampaně je nejen zvýšit počet dárců, ale také povědomí o důležitosti odběrů krve a jejích složek a v současné době i tzv. rekonvalescentní plazmy, tedy plazmy obsahující protilátky od osob, které prodělaly infekci SARS-CoV-2 nebo onemocnění covid-19. Tato plazma se podává hospitalizovaným pacientům se středně závažným a těžším průběhem onemocnění covid-19 a díky obsaženým protilátkám zabraňuje množení viru v těle a pomáhá při léčbě.
Baron Hildprandt Ze zralých hrušek získal zlatou medaili v mezinárodní soutěži Monde Selection Quality Awards
Ve významné mezinárodní soutěži kvality výrobků Monde Selection Quality Awards získal Baron Hildprandt Ze zralých hrušek zlatou medaili za vynikající kvalitu. Toto prestižní ocenění potvrzuje vysokou úroveň českých ovocných destilátů i um zkušeného mistra destilatéra, který stojí za výrobou této ovocné speciality.
Baron Hildprandt ze zralých hrušek získal zlatou medaili v San Franciscu
Baron Hildprandt ze zralých hrušek si z prestižní soutěže konané v San Francisku odvezl zlatou medaili. Blatenský destilát má být na co hrdý – San Francisco World Spirits Competition je uznávaná soutěž a ocenění Gold Medal znamená pro každou značku obrovské uznání za dobře odvedenou práci a výjimečnou kvalitu spiritů.
Bio MatchaTea Harmony už počtvrté produktem roku
Produkt Bio MatchaTea Harmony obhájil pozici vítěze v soutěži Heureka.cz Produkt roku 2019 v kategorii čajů. Ocenění bylo uděleno na základě vyhodnocení nejpopulárnějších výrobků v jednotlivých kategoriích dle zájmu spotřebitelů. Zohledněn byl počet vyhledávání, oblíbenost a zájem spotřebitelů. Ocenění tedy není výsledkem rozhodnutí komise, ale opravdové spokojenosti a zájmu zákazníků.
Biopotravinou roku 2024 se stal Bio Přeštík v plechu
Soutěž Nejlepší biopotravina roku zná své vítěze. Odborná porota ocenila výrobky v šesti různých kategoriích, přičemž absolutním vítězem se stala letošní produktová novinka z farmy Sasov. Výběrové vepřové maso prasat původního starého českého plemene přeštické černostrakaté tepelně opracované v autoklávu a plněné do tradičního obalu – plechové konzervy. V dalších kategoriích zvítězila kolekce antických obilovin, mošt, jehněčí ossobuco, Chardonnay a farmářský sýr. V letošním ročníku bojovalo o titul 140 biopotravin.
Blíží se druhý Mezinárodní den povědomí o plýtvání jídlem, připomene ho i papež
Na středu 29. září připadá druhý Mezinárodní den povědomí o plýtvání jídlem. Poprvé ho vyhlásila OSN na rok 2020, chce tak upozornit především na environmentální dopady plýtvání jídlem. Letos se do oslav zapojí papež František nebo světoznámý šéfkuchař Massimo Bottura. V Česku téma plýtvání jídlem rozvíjí iniciativa Zachraň jídlo, která se aktuálně snaží zjednodušit darování hotových jídel charitám. Z každé velké závodní jídelny by se tak denně mohlo zachránit až 25 kg obědů, které se teď vyhazují.
Blíží se změny na trhu medu: Jaká omezení čekají prodejce a co to znamená pro zákazníky?
Rok 2025 bude pro evropské včelaře z hlediska prodeje medu zásadní. V platnost vstoupí nová legislativa EU, která přinese přísnější pravidla ohledně označování původu medu. Budoucí podmínky si kladou za cíl zvýšit transparentnost a ochranu spotřebitelů. Jaké další změny můžeme očekávat a co tento krok znamená pro trh s medem?
Borůvkové slavnosti ve Vinohradském Parlamentu
Také máte léto spojené s borůvkami? Tmavě modré plody miluje snad každý, a hlavně děti, které je tak rády konzumují přímo z keříku. Letos počasí borůvkám přálo, a tak možná i vy patříte mezi ty, kdo si zašli nasbírat zásobu na zimu. Jenže na zásoby se nesahá. Dostali jste chuť na borůvky právě teď? Ve Vinohradském Parlamentu to vyřeší za vás. Pořádají tam totiž od 23. do 28. srpna borůvkobraní, na němž si budete moci vybrat nejen z různých variant borůvkových knedlíků, ale i grilované vepřové žebro s borůvkovou BBQ omáčkou
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.