Aktuálně – archiv článků
Vše, co již není aktuální, ale stojí za to si přečíst!
Cena rohlíku roste, přesto stále nepokrývá náklady
Neustále se zvyšující ceny vstupních surovin, pohonných hmot a energií se odrážejí i v cenách pekařských a cukrářských výrobků. Dle dat Svazu pekařů a cukrářů v České republice se cena běžného rohlíku zvýšila o 15 %. I přesto jsou ceny pečiva v ČR nadále jedny z nejnižších v rámci zemí EU.
Ceny vajec astronomicky rostou. Může za to vybíjení chovů kvůli fipronilu
Ceny vajec raketově rostou. Oproti loňskému roku tato potravina v listopadu zdražila o 60 procent, jen mezi říjnem a listopadem pak cena vzrostla o 37,8 procenta, uvedl v týdnu Český statistický úřad (ČSÚ). Za zdražováním vajec podle expertů oslovených Novinkami stojí letní fipronilová aféra a následující vybíjení nosnic.
Co považuji za nejodpornější jídlo na světě?
Naše nová anketa má dost výbušné téma. Ochutnali by jste třeba steak ze psa či kočky? A co si pochutnat na živých embryích. Šli by jste do toho? Jaké jídlo tedy považujete za nejodpornější na celém světě, které se opravdu prodává a někteří lidé ho konzumují a to dokonce s oblibou?
Červen ve znamení slovenských šéfkuchařů na TV Paprika
Oblíbená stanice TV Paprika si pro milovníky kuchařských show připravila červnový program nabitý skvělými relacemi o vaření. Program odstartuje už 7. června v 18:00 pořadem S šéfkuchařem okolo světa s Gabom Kocákom, dále hned v 18:30 vám do kuchyně vnese barevný nádech Mimi Šramová v nové kuchařské show Barevný svět s Mimi a v 19:00 se můžete těšit na pořad Pepeho zdravá kuchyně na TV Paprika.
České máslo koupíte v Anglii za polovinu! Víme, proč to nejde v ČR
V některých britských prodejnách se prodává máslo z České republiky za polovinu ceny, kterou zaplatí lidé u nás. Například máslo značky Olma koupí Britové někde i za 30 korun. Podle Ministerstva zemědělství (MZe) je to z toho důvodu, že se prodejny v Anglii nesnaží na másle tolik vydělat.
České papriky hnijí na poli. Obchody sáhly po levnějších z dovozu
Dolní Kounice – Desítky tun tuzemských paprik hnijí na polích. Jejich pěstitelé nemají pro svoje plodiny odbyt. Na český trh totiž míří levnější papriky z Maďarska a Holandska, českou zeleninu proto některé řetězce nechtějí. Zemědělci zvažují, že pěstování paprik pro příští roky omezí. Bohužel každý rok stejné zprávy! Toto je sice článek z roku 2014, ale nemyslím si, že by se něco změnilo ….
Česko bude slavit Den státnosti. Kde nakoupíte a kde bude zavřeno
Den české státnosti je dalším svátkem kdy musí být obchody s prodejní plochou větší než 200 metrů zavřené. Zákazníci jsou však stále zmateni. Zatímco v supermarketech ve čtvrtek nenakoupíte, většina nákupních center zůstane otevřená.
Česko je nejméně zdravým státem světa! Pijeme, kouříme, jsme tlustí
Češi získali další nepopulární prvenství. Česko je podle nejnovější studie nejméně “zdravým” státem na světě. Výzkumníci analyzovali data, ukazující na obezitu, konzumaci alkoholu a tabáku.
Česko opět drží Veganuary, již druhým rokem se zapojuje do Veggie Challenge
Odstartoval již druhý ročník Veggie Challenge – české obdoby známé výzvy Veganuary, kterou k nám v loňském roce přinesla organizace ProVeg. Jde o 30denní výzvu, do které se po celém světě přihlásilo již více než půl milionu osob a do prvního českého ročníku se v loňském roce přihlásilo více než 15 tisíc osob, které společně teoreticky ušetří až 11 tisíc zvířat a téměř 180 tisíc kg ekvivalentů CO2. Oproti obdobným výzvám nabízí Veggie Challenge vlastní aplikaci, možnost zakoupit zvýhodněné starter kity plné veganských produktů a zajímavé soutěže. Na Veggie Challenge vlnu letos naskočí řetězce, jako je Lidl nebo Albert, ale také Starbucks nebo Costa Coffee.
Česko vaří a pomáhá
Je to tak! Tento název přímo napovídá, že se nejedná o běžnou kuchařku, kterých naleznete stovky v každém knihkupectví. Nejen, že v knize najdete 50 skvělých, osvědčených receptů osobností s velkým srdcem, kterým nejsou lhostejné potřeby a pomoc opuštěným, týraným pejskům a kočičkám z útulků, ale koupí této kuchařky i vy sami přispějete částkou 40,-Kč na Nadační fond PES V NOUZI.
Český tým kuchařů uspěl na kulinářské olympiádě. Dosáhl na stříbrné pásmo medailí
Mezi kuchařskými týmy, které tento měsíc soupeřily na Kulinářské olympiádě IKA v západním Německu, se Češi neztratili a podařilo se jim získat čtyři stříbrné medaile. Dvě v seniorské a dvě v juniorské kategorii. Na této prestižní soutěži se sešlo více než 1200 účastníků, 88 týmů a přibližně 500 individuálních vystavovatelů z 55 zemí. V obou hlavních soutěžních kategoriích dominovali Seveřané, jak u seniorů, tak u juniorů. Finové se umístili na prvním místě, následováni Švýcary a třemi dalšími týmy ze Skandinávie. Češi si vedli dobře, umístili se v horní části druhé poloviny startovního pole v oblasti “stříbrných medailí”. Celkově si odnesli 16. místo, což je zlepšení o dvě příčky oproti minulému klání v roce 2020.
Češi díky inflaci a dalším vlivům konzumují méně medu
Snůška českého medovicového medu odpovídá nedobré kondici lesů a vlivu počasí. Přesto je i na světovém trhu medu dostatek a jeho ceny v tuzemských obchodech nerostly tak, jako jsme tomu byli svědky u jiných potravin, jeho spotřeba klesá pod dřívější průměr, a to celosvětově. Na vině je snaha o celkovou úspornost při nákupech řady domácností. Med je přitom prokazatelně zdravou superpotravinou, která by v jídelníčku chybět rozhodně neměla!
Češi jedí ryb stále málo, ale lepší se to. Pomoci chce i Košík.cz s novou značkou Fish&Fresh, nabídne ryby s respektem k životnímu prostředí
Nejčerstvější ryby z divokého chovu nebo nejkvalitnějších rybích farem Evropy i zbytku světa, které svou kvalitou dostanou rybí maso ve velkém na české talíře. A z národa s minimální spotřebou rybího masa vychová rybí gurmány. Právě toho chce dosáhnout online supermarket Košík.cz se svou novou značkou Fish&Fresh. Startuje s nejširším výběrem lososů a tresek a postupně chce nabízet nejrozmanitější nabídku i v případě dalších druhů sladkovodních i mořských ryb a mořských plodů.
Češi milují zavařování i jiné způsoby zpracování ovoce
V dnešní době si stále více lidí raději zavaří vlastní kompoty, než by je koupili v obchodech. A není to jen díky stále stoupajícím cenám potravin, ale i díky tomu, že lidé již některým výrobcům nevěří. Stále více tzv. “éček” a dalších látek ne zrovna moc zdraví prospěšných se objevuje na etiketách u potravin jak malých, tak i velkých výrobců. Naštěstí v Česku má domácí zpracování ovoce velkou tradici. Vyrábíme si nejen nakládané ovoce, ale také různé džemy, marmelády, ovocné likéry a další výrobky. Některé můžeme déle skladovat, jiné jsou určené k okamžité spotřebě, ale jedno mají společné. Jsou zdravé, většinou bez chemie a moc dobře víme, co jsme do nich dali. Máme tu pro vás anketu, která by nám všem měla odhalit, jaký výrobek, či pochutina z ovoce je mezi námi Čechy nejoblíbenější.
Češi obědvají v kanceláři, fastfoody jsou na ústupu
Nový průzkum odhaluje trendy ve stravování Čechů v pracovní době. Téměř polovina Čechů obědvá přímo v kanceláři a do firemních jídelen jich chodí jen pětina, ukazuje nový průzkum společnosti IN CATERING, realizovaný agenturou Ipsos na vzorku 509 respondentů ve věku 18 až 65 let. Do restaurací chodí přibližně desetina Čechů a při výběru místa jsou nejdůležitějšími faktory kvalita jídla a cena, přičemž nejsilnějším motivátorem pro změnu oblíbené restaurace jsou akční ceny a slevy.
Češi se pomalu vrací k rybám. Nejoblíbenější je kapr a losos
Ryby si opět nachází své místo v českých jídelníčcích. Vyplývá to ze zprávy Českého statistického úřadu, podle které Češi ročně snědí přes půldruhého kila rybího masa. Nejčastěji se ryby na našich talířích objevují o Vánocích. Zde se ale střetává tradice s moderní kuchyní, a zatímco část strávníků nedá dopustit na kapra, stále častěji ho na štědrovečerní tabuli nahrazuje losos.
Češi vybírají pro OMV recepturu nových čerstvých sendvičů. Připraví je Emanuele Ridi
OMV hledá spolu s Čechy nejoblíbenější ingredience do nových sendvičů. Autoři nejlepších návrhů budou vybráni prostřednictvím hlasování na Facebooku a budou odměněni voucherem na kurz vaření pro dva. Sendvič s vítěznou recepturou bude nabízen na čerpacích stanicích OMV VIVA a bude zařazen do nabídky jako jeden ze tří nových sendvičů od Emanuele Ridiho
Češi zkouší držet Veganuary. Každý účastník pomůže ušetřit až tři zvířecí životy
Lidé po celém světě se vedle již celkem zažitého Suchého února v posledních letech hojně zapojují také do Veganuary. Jde o každoroční výzvu organizovanou britskou neziskovou organizací, která povzbuzuje lidi k tomu, aby se v měsíci lednu stravovali více rostlině. Obdoba této výzvy nyní dorazila i do Česka v podobě Veggie Challenge, za kterou u nás stojí organizace ProVeg Česko. V jiných zemích se přihlásilo již více než 400 000 osob. Každý účastník výzvy může během měsíce pomoci ušetřit až tři zvířecí životy a značné množství emisí CO2, vody a půdy.
Čeští pekaři oslavili Světový den chleba. Extrémně rostoucí vstupní náklady nutí pekaře promítnout je do cen chleba a pečiva
Světový den chleba je každoročně připomínán 16. října jako svátek základní lidské potraviny a oslava pekařské profese. Přestože kvalita českého chleba a bohatý sortiment na trhu jsou jedny z nejlepších v Evropě, vyhlížejí čeští pekaři do budoucna s obavami. Náklady na výrobu chleba letos skokově rostou a pekaři budou muset upravit ceny svých produktů, aby zajistili jejich výrobu a vysokou kvalitu pro spotřebitele.
Čokoládové pokušení pro maminky
Druhá květnová neděle tradičně patří všem maminkám. Připravte jim ke Dni matek sladké překvapení a vychutnejte si nejen společné chvíle ale i čokoládový dortík, kterým dáte jasně najevo, co pro vás maminka znamená.
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.