Aktuálně – archiv článků
Vše, co již není aktuální, ale stojí za to si přečíst!
Letní hody: Nedělní obědy plné sezónních surovin
Šéfkuchař Tom Kerridge přináší divákům nový pohled na tradiční nedělní oběd se svými osmi vynikajícími obědovými menu, která povyšují tento pojem na zcela novou úroveň. S jeho pečlivě a s láskou připravenými pochoutkami si přijdou na své všichni členové rodiny i přátelé. Je známý svojí vášní pro vaření a detailním přístupem k přípravě jídel. Používá ty nejlepší sezónní suroviny, aby vytvořil jedinečné kulinářské zážitky. Zveme vás ke sledování osmidílného kulinářského seriálu „Tom Kerridge: další nedělní obědy“, který bude mít premiéru 23. července v 19:05 na televizní stanici TV Paprika.
Léto s Kofolou zve do Kofokina nebo na výlety po stopách slavných milenců
Léto už je na dosah a spolu s ním přichází čas výletů, zážitků a lásky. Kofola letos pozve lidi do svých Kofokin, podpoří vybrané festivaly a pro zamilované připravila speciální náramky s vytištěnou osobní přezdívkou. Navíc, pro všechny nadšené výletníky a obzvlášť pro sběratele dřevěných Turistických známek je tady letní hra, ve které se vydají po stopách slavných milenců. Speciální edice Turistických známek pracuje s motivem přezdívek a je součástí kampaně Láska má 1000 jmen.
Letošní Svatomartinská vína? Lehčí s nižším obsahem alkoholu a se šroubovým uzávěrem
Už za pár týdnů se můžeme těšit na více než 2,3 milionu lahví Svatomartinského vína. Letos tento svěží aromatický nápoj najdeme v drtivé většině pod moderními šroubovými uzávěry. Jak budou chutnat jednotlivé odrůdy? A co všechno vůbec musí víno splňovat, aby získalo přívlastek „Svatomartinské“? Někdo nemůže dospat, jiný si zase stříhá metr do magického data – 11. 11. Na Martina budeme moci konečně okoštovat, jak kvalitní byla letošní vinná réva, kterou zkušení vinaři „přetransformovali“ do skleněných lahví v podobě Svatomartinského vína. Jejich hlavní sezóna je od listopadu do Vánoc. Přirozenou svěžest mladého vína si ale uchovají až do jara.
Lidl varoval před podvodnou soutěží o kupóny na nákup zdarma
Podvodníci na internetu lákají lidi na soutěž o kupóny na nákup zdarma v obchodech Lidl. Řetězec nemá se soutěží nic společného. Zákazníky varoval, že mohou přijít o peníze. Nabídky na účast v soutěži o kupón na nákup za 1500 korun se šíří po sociálních sítích, například přes Facebook a přes komunikační aplikace typu WhatsApp.
Lidl vymazal kříže z řeckých kostelů. Hájíme náboženskou neutralitu, tvrdí
Obchodní řetězec Lidl na svých letácích propagujících řecké týdny smazal kříže z modrých kupolí kostelů na ostrově Santorini. Napsal o tom na základě upozornění rozhořčených zákazníků zpravodajský web belgické televize RTL. Lidl se ale hájí snahou zachovávat politickou a náboženskou neutralitu.
Listopad je měsícem mladých vín! Češi pijí Svatomartinské i Beaujolais nouveau
U příchodu mladých vín jde nejvíc ze všeho o radost, jejich oslavu a první ochutnání sklizně. Letos je očekáván kvalitní ročník Beaujolais nouveau, kdy po běžném průběhu první poloviny roku uspíšil zrání hroznů mimořádně teplý červenec. Zklidnění se dostavilo s lehce chladnějším srpnovým počasím a půda vinic dostala vláhu díky srážkám. Jediným háčkem může být letos množství, protože kvůli krupobití v oblasti Beaujolais přišla necelá třetina vinařů o 25 – 50 % sklizně.
Lokální suroviny, perfektní maso a vůně severních moří. Bageterie Boulevard připravila nové Dánské Chef menu a novinku v podobě degustačního menu
Bageterie Boulevard uvádí nové Chef menu, tradičně připravené ve spolupráci se světovým šéfkuchařem. Tentokrát představuje vybrané pokrmy z dánské kuchyně, které pro Bageterii připravil skandinávský šéfkuchař Lars Sjöstrand. Zákazníci mohou vybírat ze tří nových dánských baget a polévky. Atraktivní novinkou je pak degustační menu, které umožňuje zvolit si dvě rozdílné příchutě baget. V rámci řady Balanced calories nabídne Bageterie i dánskou obdobu chlebíčku a wrap plný typicky dánských surovin.
Maloobchodníci volají po regulaci velkých řetězců a podpoře nezávislého trhu. Jaká řešení ukazují jiné evropské země?
Neexistující regulace ze strany státu je podle zástupců maloobchodu hlavním důvodem neustále se zvyšujícího podílu zahraničních obchodních řetězců. Ten v letošním roce podle údajů Družstva CBA CZ dosáhl 80 %, v okolních státech však nepřekračuje padesátiprocentní hranici. Jaká opatření používají jiné evropské země, aby podporovaly malé a nezávislé prodejny před expanzí velkých řetězců?
Máme tu novou anketu! Jakou točenou zmrzlinu máte nejraději?
Zmrzlina k létu neodmyslitelně patří. Kdo by ji neměl rád. Já ji přímo miluji, především hustou smetanovou s příchutí vanilky. A jak jste na tom vy? Kterou zmrzlinovou chuť preferujete?
Marek našel máslo za 30 korun! Nechápe, jak může být tak levné
Máslo se stává luxusní potravinou. Průměrná cena už překročila 55 korun a pořád raketově stoupá. V některých krajích dokonce za čtvrtku másla lidé zaplatí skoro 80 korun! Ve Velké Británii se dá pořídit levněji – i to české! Cena se pohybuje okolo 30 korun.
Máslo bude stát 70 korun, odhaduje šéf mlékárny
Mlékárna Madeta zaznamenává meziročně dvojnásobnou poptávku po másle, řekl ředitel firmy Milan Teplý. Odhaduje, že máslo může stát před Vánocemi až 70 korun. Madeta, největší zpracovatel mléka v zemi, vyrobí v Plané nad Lužnicí za týden 150 až 160 tun másla.
Máslo je v Česku nejdražší v historii! Může za to změna chutí
Cena másla je stále na nejvyšší úrovni v historii. Důvodem zdražení je mimo jiné i zvýšená poptávka. Zatímco například v 90. letech lidé raději kupovali rostlinné margaríny, teď se vracejí k máslu vyrobenému z mléka.
Máslo nad zlato. Je nejdražší v historii, stává se luxusní potravinou
Dlouhodobě rekordně vysoké ceny jedné z důležitých potravin navzdory přáním spotřebitelů neklesly. Právě naopak. Kostka másla v červnu v průměru stála dokonce 47 korun.
Máslové šílenství pokračuje! Lidé se rvali o každý kus. VIDEO
Stoupající ceny másla vyvolávají v Češích paniku. To je patrné především z toho, jak většina zákazníků reaguje v obchodech, které máslo zlevnily. Nekonečné fronty, strkanice a přehnaná agresivita jsou na denním pořádku.
Maso jako luxusní zboží: Kde na něj musí lidé vydělávat celý den? A jak je to v Česku?
Pokaždé, když vyjedeme do zahraničí, máme tendenci přepočítávat tamní ceny na koruny a porovnávat je s těmi tuzemskými. Astronomická se nám pak může zdát například cena hovězího masa ve Švýcarsku, kde lidé za kilogram masa z kýty zaplatí téměř 50 dolarů (asi 1100 korun). Nenechte se ale těmito astronomickými cenami zmást, píše server Bloomberg …
McDonald’s oznamuje největší šéfkuchařskou spolupráci roku. Nebude se vařit, ale kontrolovat
Oblíbený šéfkuchař Přemek Forejt se spojil se sítí restaurací rychlého občerstvení McDonald‘s. Během tříleté spolupráce se tak veřejnost spolu s Přemkem podívá pod pokličku výrobním procesům oblíbených produktů McDonald‘s. Pomyslná funkce „kontrolora kvality“ bude zahrnovat i návštěvy u dodavatelů a testování kvality používaných surovin. Přemkovu cestu a nevšední zážitky napříč světem nejznámější sítě rychlého občerstvení mohou fanoušci sledovat především na sociálních sítích.
Medu je letos méně, je ale kvalitní, říkají včelaři
Českého medu je letos méně, letošní výroba se možná přiblíží hodnotám z roku 1997, kdy se medu v novodobé historii Česka vyprodukovalo nejméně, konkrétně 4 532 tun. Na vině je letošní špatné počasí, které způsobilo úhyn značné části včelí populace, vysvětluje Milan Špaček z firmy Medokomerc, která je největším tuzemským zpracovatelem medu a dodává, že i přes jeho nižší množství je jeho kvalita stále na vysoké úrovni.
Méně vyhozeného jídla, křivá zelenina v obchodech a menší porce v restauracích. Svět bojuje proti plýtvání jídlem
Obchody v Česku jsou zodpovědné jen za 15 % vyhozeného jídla. Nejvíce znehodnocených potravin připadá na výrobce a spotřebitele. Hlad má velké oči. Je to sice otřepané české přísloví, ale přesně dokumentuje stále aktuálnější globální problém – plýtvání jídlem …
Měsíc biopotravin je konečně tady. Vydejte se s rodinou na výlet a poznejte svého farmáře!
Nechcete letos riskovat cestu do zahraničí a raději byste s rodinou vyrazili někam po Česku? Neváhejte a vydejte se na poznávací výlet na eko farmu nebo třeba objevovat nové pochutiny na oblíbené dožínky. Září je Měsícem biopotravin a Ministerstvo zemědělství podpoří letos svou kampaní ekologické farmáře již po sedmnácté. Akce „Poznej svého farmáře“ proběhne hned v několika regionech a nabídne program pro děti i dospělé.
Měsíc biopotravin je tady, poznejte svého farmáře!
Vyrazte s rodinou na poznávací výlet na farmu či objevovat nové chutě na dožínky. Září je Měsícem biopotravin. Ministerstvo zemědělství podpoří ekologické farmáře už po patnácté. Po celý měsíc můžete se svými potomky navštěvovat nejrůznější akce v regionech, kde budete mít možnost seznámit se s lokálními zemědělci a jejich bioprodukty, které budou chutnat nejen vám, ale i přírodě. Pestrý program myslí na děti i dospělé. Těšit se můžete na ochutnávky, dny otevřených dveří, dílny, vyjížďky na koních, ukázky zemědělské techniky či trhy. Na místě budou navíc čekat odborníci, kteří mohou s čímkoli poradit.
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.